陽新特色美食攻略-tft每日頭條

陽新特色美食攻略

美食更新时间:2024-12-25 21:53:38

陽新縣屬于黃石市管轄，位于湖北省東南部，長江中遊南岸，幕阜山脈北麓，曆史悠久，區位優越，資源豐富，環境優越，素有"百湖之縣"、"魚米之鄉"之美稱，是中國著名的苎麻之鄉，也是湖北省林業和水産大縣。下面給大家分享一下陽新縣的8大推薦美食。

1、陽新縣銀魚

古稱白魚、玉簪魚，又名銀條魚面條魚等。銀魚成魚身長6～9厘米，呈圓柱形，尾部稍側偏，魚頭扁平，吻尖短，眼睛大，魚身無鱗，潔白如銀，故名。銀魚體柔若無骨無腸，呈半透時狀，漫遊水中似銀梭織錦，快似銀箭離弦，所以古人又把它喻為玉簪、銀梭。銀魚若是被捕獲撈出水面，會立即變成白色，如玉似雪，令人啧啧稱奇。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）1

2、陽新印子粑

陽新的印子粑，每年制作兩次。一次在春節前，一次在二月花朝後。印子粑的制作特别講究，要一白二清三酥。以籼米為主，兌進适量的糯米，用碓舂成粉，加入清甜的山泉水揉和，用粑印印成粑，放入蒸籠蒸熟。如果堆粑山，則要趁熱堆，冷卻後不易堆成。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）2

3、韋源口螃蟹

韋源口螃蟹是湖北黃石陽新的特産。韋源口螃蟹憑借良好的無污染的優良水質，風味獨特，脍炙人口，在鄂東市場享有名譽。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）3

4、太子豆腐

太子豆腐産于陽新縣太子鎮的著名傳統小吃，在黃石地區家喻戶曉，故名。太子豆腐有100多個品種。有史料可查，太子豆腐制作傳統有1700多年的曆史。凡來陽新的客人如果未吃到太子豆腐，便認為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口，風味獨特，素有"荊楚一絕"之美譽，古時為宮廷貢品。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）4

5、陽新折粉

陽新折子粉距今已有300多年的曆史，享譽鄂贛邊區，是深受消費者喜愛的美食之一。從明朝起，陽新就有人從事折子粉的手工制作。現在，仍然有很多人傳承折子粉制作技藝，尤以三溪、王英、排市、洋港、潘橋等鄉鎮為甚，并以傳統手工制作技藝所生産的優異品質折子粉而獲得了一片生存空間。據當地制作折子粉的老人講，曆史上折子粉是進貢朝廷的“貢粉”。2013年，陽新“折子粉制作技藝”入選湖北省第四批非物質文化遺産名錄。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）5

6、陽新老豚湯

據說豚在陽新有300餘年的飼養曆史，它抗熱耐寒能力強，生命力旺盛，一年四季均可飼養。用豚做出的菜異常鮮美，可以說是陽新一絕。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）6

7、芋頭圓

芋頭圓又名薯粉坨，外形類似于湯圓，比湯圓略大。基本原料是紅薯粉調制的芋頭圓皮和各種不同原料(如五花肉、豆芽、油豆腐、白蘿蔔、花生米、韭菜等)做成的餡。在色、香、味方面獨具地方特色，特點是皮薄餡美，是陽新農家的特色菜肴之一。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）7

8、苕粉炒臘肉

是一道由臘肉、紅苕粉等食材制成的美食。

陽新特色美食攻略（黃石市陽新縣8大推薦美食）8

以上是給大家推薦的到了陽新縣都要嘗嘗的美食，到陽新縣的朋友一定要找找嘗嘗。

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