涼拌蒸茄子?準備兩個茄子清洗幹淨茄子切片上鍋蒸熟,今天小編就來說說關于涼拌蒸茄子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備兩個茄子清洗幹淨。
茄子切片上鍋蒸熟。
把蒸熟的茄子撕成條。
碗中加入青紅椒末和蒜末。
澆上熱油。
加生抽,醋鹽,雞精,白糖攪拌均勻即可。
調好的料汁澆在茄子上。
涼拌蒸茄子是一道菜品,别稱清蒸茄瓜,制作原料主要有茄子、青紅椒等。有降血壓,降低膽固醇,消腫止痛,治療寒熱的功效。
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