幹面條怎樣做油潑面-tft每日頭條

幹面條怎樣做油潑面

美食更新时间:2024-12-25 16:17:52

油潑面這道面食真的非常好吃，它還是陝西傳統的特色面食之一，這道面食雖然看着簡單，但是一般做出來的油潑面都會缺少點味道。那麼到底要如何才能做好油潑面呢？你們有什麼好的做法嗎可以分享一下，讓小編也學習一下

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）1

而小編今天要為大家分享的也是油潑面，做法也簡單，做出來的味道還是不錯的，用燒好的食用油澆在辣椒面上，瞬間熱油沸騰，将辣椒面燙熟變成滿碗的紅光，我們再加适量醬油、香醋調味，味道真的好極啦。你們喜歡吃這道面食嗎？喜歡的話可以和小編一起做做

油潑面是陝西傳統的特色面食之一，起源于明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。

【油潑面的做法】

食材：寬面條，豆芽菜，油菜，蒜末，蔥花，油潑面調料（辣椒面已經調制好的，也不知道裡面加了啥），白芝麻，醬油，香醋

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）2

鍋中倒水，水燒開後下入面條，面條煮熟後撈出過一下涼水，然後撈出放入碗中備用

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）3

煮好面條後我們把豆芽菜和油菜焯煮一下，焯煮一分鐘左右撈出放在面條上

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）4

把準備好的蒜末和蔥花加進去，再倒入一包油潑面調味料，撒入一道白芝麻

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）5

加好這些調味料後倒入燒好的食用油

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）6

把它們攪拌均勻，再加入一勺醬油和香醋，喜歡吃香油的可以加一點進去，把其攪拌均勻，這樣我們就可以開吃啦

幹面條怎樣做油潑面（自己在家做油潑面）7

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