做法步驟
1、準備好以下材料。
2、盆中加入玉米澱粉與低粉。
3、加入雞蛋攪拌均勻。
4、過篩溶液。
5、溶液倒少量在鍋中,小火煎成蛋皮,用保鮮膜包好。
6、蛋皮上抹上一層奶油,撒上切好的芒果粒。
7、依次重複這個動作。
8、最大的蛋皮放頂上,撒上芒果粒即可。
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小貼士
1.控制好鍋的溫度 2.奶油可在蛋糕店買,也可自己做,步驟是蛋清加糖打發。建議蛋糕店買,味道更好!
心情故事
我是膳小姐,因為美食相遇,因為信任相随;做你愛的膳食,當你最好的閨蜜。
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