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鮑魚紅燒肉裡放什麼菜

美食 更新时间:2024-11-24 14:31:54

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)1

就是想試試!

By 昕lwip

用料

  • 五花肉 250克
  • 長辣椒 4個
  • 鮑魚 10個
  • 大蒜 5瓣
  • 生姜 個人喜好添加
  • 料酒 适量
  • 小米辣 3個

做法步驟

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)2

1、五花肉切片!大蒜切片,姜切片,小米辣切段!

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)3

2、鮑魚切片

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)4

3、尖椒切片

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)5

4、鍋燒熱放油,放入五花肉,炒出油!

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)6

5、放入蒜片、姜片、鮑魚片,繼續翻炒

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)7

6、放料酒(白酒也可以)、老抽、生抽,翻炒均勻

鮑魚紅燒肉裡放什麼菜(餐桌上最有人氣的家常菜之鮑魚辣椒炒肉)8

7、放入尖椒、小米辣!再放入白糖、雞汁、鹽,翻炒均勻出鍋!

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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