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生白術和炒白術的區别

美食 更新时间:2024-09-30 21:53:19

生白術和炒白術的區别?炮制方法:炒白術是将蜜炙麸皮撒到鍋裡面,等到冒煙的時候,将未炮制的白術撒到鍋裡,炒到呈焦黃色,有焦香氣,然後将麸皮篩去,即成本品;而生白術炮制方法是将白術根莖中的雜質挑幹淨,曬幹或烘幹,然後切片,今天小編就來說說關于生白術和炒白術的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生白術和炒白術的區别(生白術和炒白術有哪些不同)1

生白術和炒白術的區别

炮制方法:炒白術是将蜜炙麸皮撒到鍋裡面,等到冒煙的時候,将未炮制的白術撒到鍋裡,炒到呈焦黃色,有焦香氣,然後将麸皮篩去,即成本品;而生白術炮制方法是将白術根莖中的雜質挑幹淨,曬幹或烘幹,然後切片。

藥物功效:炒白術的功效是補益脾氣(補益體内中氣,強健脾胃)、燥濕利水(幹燥濕邪,減少體内水濕)、斂汗、安胎;生白術的功效也具有補益脾氣、燥濕利水,但炒白術燥濕利水的效果比生白術強。

藥物主治:炒白術适用于治療脾氣虛食少、脾虛洩瀉、水腫、氣虛自汗和胎動不安等證;生白術可用于治療食欲不振和脾氣虛(脾胃虛弱、飲食減少、腹脹、大便不成形、面色發黃、乏力等表現)等證。

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