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喝茶有好處也有禁忌

健康 更新时间:2024-11-19 19:24:41

我國的茶文化源遠流長,據說始于成龍時代,距今少說也有4700多年的曆史了。作為開門七件事之一,喝茶在中國是非常普遍的一件事情。

很多人都非常喜歡泡茶和喝茶的藝術,他們熱心于茶藝,不僅是因為喜愛茶的味道,更是因為享受泡茶過程中的樂趣。據說人們在泡茶和喝茶時能夠忘卻生活中的煩惱。

喝茶有好處也有禁忌(喝茶不利于身體健康)1

随着茶文化的不斷發展,茶葉的種類也逐漸被人們知曉,綠茶,紅茶,烏龍茶,黑茶,白茶等都受到了人們的廣泛歡迎。

茶的中醫功效自漢代以來,很多曆史古籍和古醫書都記載了不少關于茶葉的藥用價值和飲茶的健身的論述。據不完全統計,我國有16種古醫書記載茶保健作用的有20項,219種藥效,如提神明目,止渴治痢,去膩醒酒等等。

既然喝茶對人體大有好處,那麼我們在平時是否應該将茶水當成白開水來飲用呢?答案顯然是否定的,因為茶水也有不好的一面。

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喝茶不利于身體健康?

在大多數人的印象中,喝茶是一件百利而無一害的事情,但是中醫認為人的體質有燥熱和虛寒之别,而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,因此不同體質的人,在喝茶方面也要有所講究。

燥熱體質的人應喝涼性茶,虛寒體質的人應喝溫性茶,合理的飲茶對人體大有好處,但是如果不合理,對人體的危害也非常嚴重。

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1、影響消化

一個人每天正常的胃液分泌量是1.5~2.5升,這些胃液能夠對每天所攝取的食物進行合理的消化和吸收,當大量飲用濃茶後,會導緻胃液被稀釋,降低胃液濃度,使胃液不能正常的消化食物,從而産生消化不良,腹脹腹痛等症狀,甚至還會引發十二指腸潰瘍。

2、阻礙人體對鐵的吸收

茶葉中含有鞣酸,綠茶中的鞣酸含量為10%,紅茶中的鞣酸含量為5%,當人體大量飲用濃茶之後,鞣酸與鐵質的結合會更加活躍,從而影響人體對于鐵的吸收,使人體出現缺鐵性貧血的症狀。

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3、引發便秘

茶葉中的鞣酸不僅會和鐵質結合,還能和食物中的蛋白質結合,從而生成一種塊狀的、不易被消化和吸收的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白非常容易導緻人體出現便秘的情況,尤其是對于上了年紀的老年人來說,會導緻便秘問題更加嚴重。

4、導緻血壓升高、心力衰竭

茶水中含有大量的咖啡因,咖啡因在受人體之後會導緻人體心跳加快,又使血壓升高,同時茶水大量進入血管,會加重心髒負擔,産生胸悶心悸等不适症狀,嚴重的還會誘發心力衰竭。

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綜上所述,凡事都有度,在平時合理飲茶對于身體健康有好處,但是如果長期不合理飲茶,會對人體健康産生不利影響。

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醫生忠告:無論男女,這4種茶要少喝

1、隔夜茶

如果茶水放置時間過長,其中的糖類,氨基酸,電解質等物質,便會成為細菌的培養皿,茶水中一旦存在這些物質便會變質。

茶水中含有的茶多酚,維生素等營養成分放置時間過長,也會發生氧化反應,從而導緻茶水中含有的營養成分損失,此外氧化後變成氧自由基也會使人體變老,因此不建議大家在平時喝隔夜茶。

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2、過燙的茶

茶水一般都是用高溫的水沖泡的,但是大家千萬不要在水溫過熱時飲用太燙的茶水,對于人的咽喉食道和胃部刺激性較強,如果長期飲用太燙的茶水,可能會引起咽喉食道以及胃部等器官的病變。

另外根據國外研究顯示,經常喝溫度超過62℃茶水的人未必更容易受到損傷,從而出現胃部疾病,建議大家喝茶的溫度在56℃以下。

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3、過涼的茶

脾為後天之本,氣血生化之源。長期、過量飲用涼茶,會使脾胃虛寒和影響消化功能,引起營養不良、腹脹、食欲下降、洩瀉等症。

另外長期、過量飲用涼茶會弱化體質,使體質趨“陽虛”,造成抵抗力下降,易患疾病。因此大家在平時不要喝過涼的茶水,一定要根據涼茶的品種及其具體作用、個人體質來進行合理選擇。

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4、泡時間長的茶

如果茶葉的浸泡時間過長,會導緻其中的茶多酚、類脂以及芳香物質等自行氧化,會使茶湯色暗,導緻營養成分被破壞,營養價值缺失。

同時茶水泡的時間過長,會受到周圍環境的污染,導緻茶水中的微生物數量增多,長期喝這樣的茶水會影響健康,因此建議大家在泡完茶之後稍微晾一會兒再飲用,既可以補充機體所需營養,又可以防止茶水變質。

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閱讀延伸——哪些人不宜飲茶?

1、缺鐵性貧血者

茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,使貧血加重。

2、神經衰弱者

茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎代謝增高,加重失眠。

3、動性胃潰瘍患者

咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。

4、肝功能不良者

咖啡因絕大部分經肝髒代謝,肝功能不良的人飲茶,将增加肝髒負擔。

5、哺乳期婦女

咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體内,使嬰兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子的睡眠。

6、醉酒者

酒精對心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發揮作用,對心髒功能欠佳者,十分危險。

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