小米粥含有豐富的營養，可根據不同體質的人采用不同的吃法。對于腸胃不太好的人群，可多食用小米熬制的米油，其能夠保護胃黏膜免遭辛辣食物的刺激；對于婦女來說，可在小米粥中加一點紅糖，可幫助産婦恢複體力，還有很強的抗菌作用。小米含有多種維生素、氨基酸，脂肪等，營養價值高，能養胃補脾，大人小孩都适合吃，夏天到了，沒有胃口的朋友不妨試試小米粥，為了家人的健康，一定要多學習小米粥的做法，小米粥做法多種多樣，我簡單介紹幾種做法。

第一種：原味小米粥

食材準備：小米、白糖适量

小米粥做法：

第一步：小米淘洗幹淨之後放入高壓鍋中，加入平時煮飯4倍的水然後按煮粥鍵即可

第二步：煮好的小米粥可以直接喝，很香，也可以調入适量白糖食用。

第二種：紅糖小米粥

食材準備：小米90g、水900g、紅糖6袋。

紅糖小米粥的做法：

第一步：大火燒開水，水開後下入淘洗幹淨的'小米。

第二步：大火燒開後，轉小火熬煮25分鐘，到米湯濃稠為止

第三步：将紅糖下入小火慢煮的小米粥中，至紅糖融化後再煮兩分鐘，即可關火。

第三種：小米燕麥枸杞粥

食材準備：小米100克、燕麥25克、枸杞10顆

小米燕麥枸杞粥的做法：

第一步：将小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右

第二步：放入燕麥加适量水煮開後攪拌一下，

第三步：轉小火煲25分鐘關火放入枸杞，悶5分鐘即可。

第四種：雙米花生粥

食材準備：花生米30克，大米、小米各50克

雙米花生粥的做法：

第一步：白糖适量。大米、小米均淘洗幹淨，花生米洗淨去皮，切碎

第二步：鍋内倒入适量水燒熱，下入大米、小米、花生米，小火熬至濃稠，調入白糖即可。

第五種：南瓜小米粥

食材準備：小米50克，南瓜100克。

南瓜小米粥的做法：

第一步：取适量的小米放入鍋中沖洗兩次，再加入适量的清水

第二步：南瓜瓜洗淨切大塊，放入小米中，放電磁爐上大火煮開

第三步：用筷子攪拌一下調到煲粥檔，讓它煮至自動關掉電源即可

第六種：鮮菇小米粥

食材準備：粳米50克、小米100克、平菇40克、大蔥3克、鹽2克

鮮菇小米粥的做法：

第一步：平菇洗淨，在開水中攪一下，撈起切片

第二步：粳米、小米分别淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分

第三步：鍋中加入約1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮

第三步：待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。

第七種：百合小米粥

食材準備：幹百合，幹銀耳，紅棗，花生，小米，冰糖适量

百合小米粥的做法：

第一步：先将銀耳放入水中泡發後去雜質，瀝開水用，在先百合，紅棗，花生，洗幹淨之後并用清水洗幹淨

第二步：準備好的花生，小米，百合，都一起放入鍋中用文火煮，煮的時候，可以适當地多放點水，這樣熬出來的粥更入口

第三步：等到粥稠的時候放入銀耳，紅棗關火，加入冰糖就可以出鍋了

第八種：濃湯海參小米粥

食材準備：小米100克，排骨味濃湯寶1塊，海參1隻。

濃湯海參小米粥的做法：

第一步：将小米用清水淘洗幹淨

第二步：煮鍋裡加入适量清水，待水完全沸騰之後再放入小米這樣不但煮粥的時間短而且煮好的粥味道還好喝

第三步：如果擔心溢鍋的話，可以放一點點食用油進去，也可以在鍋沿放上一根筷子支起鍋蓋釋放蒸汽

溫馨提示：以上就是八種小米粥的做法了，想要熬出好吃的小米粥不妨參考上面的技巧哦，有好的方式可以給我留言，歡迎關注一下我。

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