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脆柿不能和什麼一起吃

健康 更新时间:2024-12-11 21:05:11

  1、高蛋白的食物

  柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。

  從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

  2、紅薯、菠菜

  紅薯含澱粉比較多,吃了之後會産生很多胃酸,柿子當中鞣質和果膠多,若是和胃酸相遇,會出現凝聚作用,形成胃柿石。

  3、醋

  吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

  4、酒

  酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。

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