tft每日頭條

 > 美食

 > 煮糙米飯的米水比例

煮糙米飯的米水比例

美食 更新时间:2024-11-24 19:27:27

煮糙米飯的米水比例?煮糙米飯放水要看煮了多少糙米,糙米的質地比較硬,放水比普通米飯要适量多一點,一般按照米和水的比例為1:1.5來放水,若是一杯米,一般要放一杯半的水,若是糙米混合其他米一起煮,可以适當多放一些水,今天小編就來聊一聊關于煮糙米飯的米水比例?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮糙米飯的米水比例(煮糙米前需要浸泡嗎)1

煮糙米飯的米水比例

煮糙米飯放水要看煮了多少糙米,糙米的質地比較硬,放水比普通米飯要适量多一點,一般按照米和水的比例為1:1.5來放水,若是一杯米,一般要放一杯半的水,若是糙米混合其他米一起煮,可以适當多放一些水。

煮糙米之前一般建議先将糙米泡一會的。糙米的質地硬,而且其中含有的膳食纖維較多,若是直接煮糙米,水分很難進入胚芽内部,煮出來的糙米飯可能會出現夾生的情況,而且花費的時間也比較多,煮出來的糙米飯口感也不會很好,浸泡過後的糙米其粘性會減小一些,也有利于糙米膨脹,更容易被煮熟,而且煮熟後的米飯更軟糯、口感也比較好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved