最近在家待的也太饞了,超想吃麻辣燙的,可是又不敢出去。那不如就自己做吧!準備幾樣喜歡吃的食材,如果有底料的親們就更方便啦!自制麻辣燙,美味健康又衛生,湯濃料足,比外面的好吃一萬倍!你還等什麼?一起試試看吧~
自制麻辣燙
圖文 |甜寶媽咪美食坊
丸子适量(各種)蔬菜适量(各種)方便面1包姜片2~3片蒜瓣2瓣幹辣椒3~4個郫縣豆瓣醬1勺生抽适量白糖1匙辣椒面适量白芝麻适量花椒粒适量
1. 把自己愛吃的蔬菜洗幹淨。
2. 各種自己喜歡吃的丸子。
3. 準備姜片,花椒,蒜瓣和幹辣椒。
4. 鍋中倒入适量油,放花椒小火爆香,撈出花椒粒。
5. 鍋中餘油,放入蒜瓣和姜片爆香後,加入一勺豆瓣醬炒出紅油。
6. 倒入适量清水,開大火煮。
7. 放入幹辣椒和丸子。
8. 倒入适量生抽。
9. 放1匙白糖調味。
10. 水煮開後放入方便面。
11. 放入各種蔬菜繼續煮。
12. 白芝麻和辣椒面放入碗中,淋上燒熱的油,調成辣椒油。
13. 煮好的麻辣燙中放入辣椒油,拌勻即可。
14. 可以開吃啦
來源:吃貨小胖愛美食
(LKK)
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