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家庭自制麻辣燙的做法竅門

美食 更新时间:2024-08-28 21:29:24

最近在家待的也太饞了,超想吃麻辣燙的,可是又不敢出去。那不如就自己做吧!準備幾樣喜歡吃的食材,如果有底料的親們就更方便啦!自制麻辣燙,美味健康又衛生,湯濃料足,比外面的好吃一萬倍!你還等什麼?一起試試看吧~

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)1

自制麻辣燙

圖文 |甜寶媽咪美食坊

丸子适量(各種)蔬菜适量(各種)方便面1包姜片2~3片蒜瓣2瓣幹辣椒3~4個郫縣豆瓣醬1勺生抽适量白糖1匙辣椒面适量白芝麻适量花椒粒适量

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)2

1. 把自己愛吃的蔬菜洗幹淨。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)3

2. 各種自己喜歡吃的丸子。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)4

3. 準備姜片,花椒,蒜瓣和幹辣椒。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)5

4. 鍋中倒入适量油,放花椒小火爆香,撈出花椒粒。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)6

5. 鍋中餘油,放入蒜瓣和姜片爆香後,加入一勺豆瓣醬炒出紅油。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)7

6. 倒入适量清水,開大火煮。

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7. 放入幹辣椒和丸子。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)9

8. 倒入适量生抽。

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9. 放1匙白糖調味。

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10. 水煮開後放入方便面。

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11. 放入各種蔬菜繼續煮。

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12. 白芝麻和辣椒面放入碗中,淋上燒熱的油,調成辣椒油。

家庭自制麻辣燙的做法竅門(自制麻辣燙香味十足)14

13. 煮好的麻辣燙中放入辣椒油,拌勻即可。

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14. 可以開吃啦

來源:吃貨小胖愛美食

(LKK)

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