正宗南瓜飯怎麼做好吃?原料:大米2杯、南瓜1/2個(約600克)輔料:鹽1茶匙,我來為大家講解一下關于正宗南瓜飯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
原料:大米2杯、南瓜1/2個(約600克)。輔料:鹽1茶匙。
将南瓜去皮去籽後切成小塊;同時大米清洗幹淨開始煮(還可以選用糯米、糙米。大米還可稍微浸泡久一點後,直接蒸 ),不要完全煮熟,六至八成熟即可;
炒鍋内倒入2湯匙食油燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒2分鐘,放入少許食鹽,再倒入開水适量,半掩南瓜即可,将備好的米飯平鋪在南瓜上;
蓋上蓋子,用小火慢慢将南瓜飯焖熟。
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