電飯煲焖飯怎麼做比較香-tft每日頭條

電飯煲焖飯怎麼做比較香

美食更新时间:2025-02-28 03:38:47

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）1

想吃炒飯又不想夏天一直守着竈台熱火朝天的那就交給電飯煲來個焖飯吧因為用到了生肉所以食材都提前處理了一下。更多視頻食譜 DOUYIN：滿媽廚房

By 滿媽廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

大米 250克
牛排 1塊
幹香菇 6朵
洋蔥半個
胡蘿蔔半根
臘腸 3根
豌豆
玉米粒
老抽
生抽
鹽
黑胡椒粉

做法步驟

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）2

1、幹香菇洗淨泡發，泡香菇的水不要倒，後面留着有用。胡蘿蔔切成小塊，香菇切丁。

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）3

2、洋蔥切小塊，牛排解凍後切小塊。

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）4

3、先用黃油把牛排煎到表面變色。

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）5

4、放入所有食材，加兩勺生抽一勺老抽一勺蚝油一小勺鹽和黑胡椒粉，快速翻炒幾下就可以出鍋（就是給所有食材過下油不要長時間翻炒牛排會咬不動）

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）6

5、電飯煲裡先放米然後把炒好的食材倒入加比平時略少的水，我用的是泡香菇的水，蒸飯會有一些香氣。就用平時蒸飯的檔，剩下的就交給電飯煲了。

電飯煲焖飯怎麼做比較香（電飯煲裡的美味焖飯）7

6、做好後灑點蔥花攪拌一下就可以吃啦米飯也非常進味一大鍋全家都夠吃了。

小貼士

加水這步因為看不到，所以就是憑感覺了，水比平時略少一點點就好，水多了就是一鍋稀飯了，因為食材也會出一些水分。有廚房秤的可以準确稱重。這個比炒米飯節省一些勞動力，而且夏天不用一直對着竈台，非常值得一試。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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