雙椒炒松仁玉米的家常做法?食材:松子、玉米、胡蘿蔔、黃瓜、食用油等其他輔料,白糖和水澱粉,現在小編就來說說關于雙椒炒松仁玉米的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:松子、玉米、胡蘿蔔、黃瓜、食用油等。其他輔料,白糖和水澱粉。
先把玉米粒剝下來,剝完後,先放在水裡煮,如果用大火煮大約5分鐘。有些人喜歡帶着皮煮玉米,直接就不剝皮了,這樣煮玉米不去皮是可以的,但是要在煮完之後把皮剝幹淨,因為這道菜就需要玉米粒。
把玉米一粒一粒的放在一個碗中備用,接下來就是把胡蘿蔔切成丁,把黃瓜切成丁,把它們分别放在碗裡以備後用。
在鍋中倒入一點油,然後把松仁放在鍋中進行翻炒,然後盛出來備用。
往鍋裡倒一些油,然後放入胡蘿蔔丁翻炒,再倒入玉米和松仁也進行翻炒,這個時候可以調成大火,兩分鐘後調成小火,将炒好的黃瓜和松仁進行翻炒均勻,這時,我們已經可以聞到玉米和松仁那甜甜的香味了。
把澱粉倒入碗中,然後加入适量的水,慢慢稀釋,做成水澱粉,把我們準備好的水澱粉作為勾芡放入松仁玉米中,等待湯慢慢吸收。這時就可以放入一些糖來進行提味了。
接下來把已經做好的松仁玉米放在盤子中,就可以了。
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