山西省中醫院康複科 李婧婧
柚子 在進入秋冬季節，也是柚子大量上市的時期，柚子清香酸甜，營養價值豐富，而且藥用價值也非常高，也具備食療效果，而且柚子茶和柚子皮也都有食用價值，還可以入藥，深受很多人們的喜愛。#柚子##冬季#
一、止咳化痰
可以把柚子制作成柚子茶，特别是柚子皮，其營養價值不比果肉差，《本草綱目》中有記載，柚子：“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳的作用。”
二、有利于減肥
柚子熱量低，但是維生素C、水分充足，容易産生飽腹感。并且柚子含有果酸，它會刺激腸胃黏膜，從而抑制營養的吸收達到減肥效果。另外，柚子中的柚皮素能夠燃燒脂肪同時抑制饑餓感。
三、健脾消食
因飲食停滞所造成的呃逆上氣，上腹不适甚至有口臭的情況，可以适當吃柚子，能增加脾胃的運化功能，促進食物的消化。
四、醒酒
因酒醉出現惡心、嘔吐的情況，适當吃點柚子可以緩解醉酒的不适感。
有些人柚子盡量要少吃■ 服用降壓和降脂藥的人群
柚子中含有豐富的鉀元素，可以替換身體中危害身體健康的鈉離子，從而穩定血壓。
如果你在服用降壓藥之後吃柚子，輕則會出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12～15片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎髒病變。
■ 糖尿病患者
禁忌吃過多柚子，因為柚子當中含有一定量的碳水化合物，即糖分，如果不加節制地吃柚子，會升高血糖水平，加重胰島素的代謝負擔，使胰島素的分泌節律進一步被打亂，從而加重糖尿病患者的病情。
■ 超重與肥胖的患者
肥胖、超重的患者，禁忌吃過多柚子，因為柚子當中含有的碳水化合物，能夠産生4000cal/g的熱量，如果不加節制地吃的柚子，會導緻能量超标進入體内，不利于超重與肥胖的控制;柚子屬于涼性的食物，脾胃虛寒的人群一定不要吃，如果經常吃的話會出現拉肚子的情況。
■ 動脈粥樣硬化的患者
動脈粥樣硬化的患者禁忌吃過多柚子，因為柚子當中含有的糖分進入體内之後，也可以升高血管當中的脂肪水平，使發生動脈粥樣硬化的風險增加，從而導緻高血壓、心肌缺血、腦缺血等風險的增加。
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