糖尿病患者日常最重要的一件事，就是“控制飲食”，特别是對含糖量高的食物的控制。

大多數水果都挺甜的，人們就認為吃水果會引起血糖波動，把它們排除在日常飲食之外。

其實，合理食用水果，反而有利于糖尿病患者的健康！

一個中國慢性病前瞻性研究項目，從10個不同地區招募了50餘萬年齡35~74歲的人群，采集了他們的健康信息。

調查發現：

在有糖尿病的患者中，每天攝入100g左右新鮮水果的患者，總體死亡率降低了17%，缺血性心髒病和腦卒中等心血管并發症風險降低13%，糖尿病腎病和眼病等并發症風險降低28%。

許多研究也表明，水果裡含有的花青素、白藜蘆醇、綠原酸、槲皮黃酮、柚皮苷等多酚類物質，可以改善葡萄糖的體内穩态，以及胰島素抵抗的狀态，對于減少糖尿病患者的并發症有積極意義。

可以說，合理的食用水果，是糖尿病患者必不可少的好習慣。

雖說吃水果有好處，但是糖尿病患者要注意“合理”兩字，特别是選擇合适的水果種類。

想要挑選出适合糖尿病患者吃的水果，其實也不難，認準一個指标——GL（食物血糖負荷）就行。

GL主要提示的是，100克食物裡面有多少糖。一般GL值越小的食物，對血糖的影響也越小。

GL<10的水果，糖尿病患者可以放心吃；

GL在10~20之間的說過，糖尿病患者要謹慎的吃；

GL>20的水果，糖尿病患者最好别吃了。

小薇也計算出了GL值較低的水果，供大家參考：

數據參考《中國食物成分表标準版（第6版）》

此外，香蕉、石榴、荔枝、椰子等水果屬于中GL值水果，糖尿病患者要慎吃、少吃；大棗、桂圓、黃色無核小葡萄等屬于高GL值水果，糖尿病患者不要吃。

還有蜜棗、葡萄幹、柿餅等幹果制品，GL值也非常高，糖尿病患者别吃。

除了知道如何選擇水果種類，吃多少，什麼時候吃，對于糖尿病患者來說，也要注意！

一般來說，建議每天攝入新鮮水果200克，大概是自己拳頭大小，分1-2次來吃。但是注意不能将水果榨汁食用，可能造成GL值上升，導緻血糖波動過大。

每天吃的水果，熱量也要計算到當天的飲食規劃中，避免熱量超标，保證飲食結構的均衡。

另外，糖尿病病人吃水果的時機很重要，别在血糖正高的時候吃，一定要等血糖平穩後吃。

比如在上午9～10點，下午3～4點的兩餐之間吃水果，每次100克。還可以在感覺饑餓的時候，或者運動、活動後作為能量的補充。

最後就是建議糖尿病人，在吃水果之前，及吃水果後2小時測血糖。在掌握了身體在攝入水果後的血糖波動規律，就能更放心的吃水果了。

關于糖尿病人

能吃什麼水果，怎麼吃水果

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參考資料：

1.付東紅,呂筠.新鮮水果與糖尿病[J].保健與生活,2017:38-38.

2.王蓉,範志紅.膳食水果攝入與糖尿病風險[J].中國食物與營養,2014:86-89.

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