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清炖的冬瓜丸子湯淡淡的清香味
清炖的冬瓜丸子湯淡淡的清香味
美食
更新时间:2026-03-14 16:06:42
清炖的冬瓜丸子湯淡淡的清香味?,我來為大家科普一下關于清炖的冬瓜丸子湯淡淡的清香味?以下内容希望對你有幫助!
清炖的冬瓜丸子湯淡淡的清香味
豬肉選用肥瘦三七比例,這樣做的肉丸口感不柴,肉餡盡量剁的細一點,加入油、鹽、生抽老抽、蔥姜,然後用筷子順着一個方向攪,攪上勁不發散就可以了。 西紅柿去皮切塊,一定要選用熟透的西紅柿,汁水多的,炒的時候容易出番茄紅素,冬瓜去皮切片,粉絲準備好,如果做早餐的話,粉絲換成面條,有肉有菜有面,這早餐很有營養的。 鍋裡放油,蔥花炝鍋,倒入西紅柿,小火慢慢煸炒,炒出番茄紅素,西紅柿成番茄醬的樣子 加入适量的水燒熱 水不需要完全燒開,燒到50度左右便可以,如果水開了之後,丸子下進去會翻滾,容易發散,調好的肉餡擠成肉丸,下入鍋中,也可以白水煮肉丸,煮好的肉丸冷凍,做早餐時拿出來用很方便,煮個面什麼的放進去,營養又好吃。 肉丸煮到八成熟時,放入切好的冬瓜片和粉絲,再煮一會,都熟透了撒上香菜便可以出鍋了。 丸子熟透,冬瓜和粉絲也煮熟,撒上香菜,關火,冬瓜粉絲丸子湯就好了 開胃的冬瓜西紅柿粉絲丸子湯就好了,一個湯四種食材,一鍋出,10分鐘就做好 很好吃 清淡,鍋具,家常味,湯,煮鍋,煮,晚餐,午餐,
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