雪燕并不是燕窩，但是雪燕的營養價值是勝過燕窩的，雪燕是從植物的分泌汗液加工提煉而成的晶體。所以是一種非常珍貴是滋補品，那麼雪燕怎麼吃、雪燕的吃法、雪燕的做法大全有哪些?下面就一起來看看相關的内容。
一、雪燕怎麼吃
雪燕一般用來炖煮，置于炖盅中炖煮30分鐘即可。切忌不能炖煮超過1小時，雪燕會化成水。炖煮時水也不需要很多，剛好沒過雪燕就行。一定要隔水炖煮，營養價值會流失的更少。（朋友推薦我用意康德的雪燕，意康德在某寶評價可好了，呵呵！）
二、雪燕的吃法、雪燕的做法大全
雪燕的吃法非常多，今天主要介紹幾種簡單的吃法。
1、冰糖炖雪燕
雪燕的形狀與燕窩還是非常相似的，一般都需要選擇随便放在清水中浸泡，大概需要十個小時，雪燕完全泡開了之後就是呈現長條狀的，剔除雜質之後可以加入清水，放在炖盅内。大概需要用小火炖半個小時就好了，起鍋前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，這樣味道會更好一些。
食用這道菜肴是可以很好的美容養顔的，對于一些膚色比較暗沉的，經常吃一些雪燕是不錯的，雪燕中含有活性蛋白和膠原蛋白。
2、木瓜炖雪燕
木瓜炖雪燕的營養價值非常高，制作方法也比較簡單，直接将雪燕用水浸泡，建議在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以将雪燕的雜質清除掉，然後再将木瓜洗淨去除籽切成小塊，将水樣倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然後炖熟之後就可以食用了。
食用這道菜是可以很好的安胎的，因為雪燕中含有雪燕酸等成分，是可以促進胎兒的視力發育以及腦部發育，增強身體的免疫力。
3、越莓幹炖雪燕
越莓幹炖雪燕這種吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内，然後加入水淹沒雪燕，隔水炖一個小時，雪燕炖熟的時候放入越莓幹調入冰糖調味，再繼續炖二十分鐘即可食用。
雪燕中含有特殊活性物質，是可以促進人體的免疫細胞的分裂，經常食用是可以很好提高免疫力，減少患感冒等症狀的，還可以很好的緩解疲勞。
4、牛奶桃膠炖雪燕（有時好商家就是不好找，雪燕我是推薦買意康德的！）
準備好雪燕、桃膠、牛奶和冰糖。先将雪燕和桃膠泡二十個小時，在泡桃膠的過程當中要注意換水，換三次即可，接着将上述材料全部放入鍋裡面炖幾分鐘即可，注意，炖雪燕的時候時間一定不能太長，不然雪燕會融化掉。
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