寶寶番茄炖牛肉西蘭花-tft每日頭條

寶寶番茄炖牛肉西蘭花

美食更新时间:2024-12-04 11:22:40

番茄炒牛肉這麼炒，美味又好吃，拌飯吃更美味，雖然給孩子和家人的食譜調料很少，但這樣保留了食物的鮮美，牛肉的鮮和嫩，番茄的酸甜，達成了完美的組合

食料：

牛肉（牛裡脊和腰肉）200克，番茄2個，料酒1勺，生抽1勺，紅薯粉1勺，番茄醬1勺

步驟：

1、牛肉一定要買裡脊肉或者腰肉，牛身上最嫩的部分，橫着牛肉的紋路切成薄片

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）1

2、把切好的牛肉放在一個碗裡，放入一勺料酒

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）2

3、再放一勺生抽

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）3

4、加入一勺澱粉、抓拌均勻腌制10分鐘以上

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）4

5、番茄去皮可以用刮皮刀刮，可以開水燙，隻要把皮去掉就可以

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）5

6、将一個番茄切丁，另一個番茄切塊備用

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）6

7、鍋裡熱油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）7

8、炒至變色馬上盛出備用

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）8

9、鼓勵倒入番茄丁，放入一勺番茄醬，炒至番茄出汁

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）9

10、加入番茄塊

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）10

11、翻炒一會，關火利用餘溫倒入炒好的牛肉翻炒均勻

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）11

12、放入小蔥蔥段，翻炒幾下出鍋

寶寶番茄炖牛肉西蘭花（在挑食的孩子都喜歡吃的番茄炒牛肉）12

溫馨提示：

1、牛肉一定要買裡脊肉或者腰肉最嫩的部位

2、橫着牛肉的紋路切成薄片

3、番茄買新鮮多汁的，汁多更好吃

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