就是突然想起這個味兒了
By 香菇很冷漠
1、把青紅椒,洋蔥,土豆切小塊,備用。根據自己的口味,也可以加一些自己喜歡的蔬菜,切成小塊,想要口感好一點,可以切小一點。
2、去骨的雞腿肉洗淨切小塊(個人覺得雞腿肉比雞胸肉好吃)這裡怕肉不夠又加了點牛肉,放一起加澱粉,一勺鹽,一勺生抽一勺料酒調味拌勻。
3、起鍋燒油,下入雞肉牛肉翻炒,炒至肉肉變色。
4、加入之前準備好的蔬菜.翻炒均勻。
5、加入開水沒過食材.。
6、水開後打掉浮沫,加入咖喱塊,我用的是百夢多咖喱的微辣,一點都不辣,喜歡辣的可以用中辣。換中火熬煮至食材變軟,土豆軟了以後口感會更佳。
7、大火收汁,看到汁水變稠就差不多了,試試鹹淡,适量加鹽,過程中我沒有加入其他調料,是咖喱的原汁原味,我加的蔬菜基本都是帶甜味的,可以根據自己的口味選擇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!