在家怎麼做芋頭紅薯糕-tft每日頭條

在家怎麼做芋頭紅薯糕

美食更新时间:2025-01-15 06:23:48

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）1

今天教大家一個寶藏食譜。不用打發，不用擔心掌握不好火候，食材也是最常見紅薯、雞蛋、牛奶，輕輕松松就能搞定一份美味烤奶糕～

By 拾味爸爸【豆果美食官方認證達人】

用料

紅薯 250g
玉米澱粉 20g
雞蛋 1個
牛奶 250g
細砂糖 5g

做法步驟

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）2

1、先将250g紅薯去皮，切成小塊。

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）3

2、冷水上鍋，水開後大火繼續蒸15分鐘。

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）4

3、出鍋放涼後倒入料理機中，加入20g玉米澱粉（生粉）、5g細砂糖，再打入一個雞蛋，倒入250g牛奶。

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）5

4、攪拌成細膩的糊狀，倒入烤碗中。

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）6

5、把烤碗放入提前預熱到180度的烤箱中層，上下火180度烤30~35分鐘。注意每家烤箱溫差都會有差别，可以用溫度計提前調整好溫差。觀察到蛋糕凝固後，即可出爐。

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）7

6、烤好的奶糕口感綿軟，吃起來居然有種芝士蛋糕的感覺！

在家怎麼做芋頭紅薯糕（紅薯烤奶糕這樣做實在太美味）8

7、完成~！

小貼士

工具：烤箱、料理機、蒸鍋熟練耗時：1h 參考月齡：1歲及以上适合對象：對以上食材不過敏的寶寶

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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