元宵和湯圓是同一種東西嗎-tft每日頭條

元宵和湯圓是同一種東西嗎

美食更新时间:2024-11-19 18:40:30

正月十五元宵節，往年十分熱鬧，有舞龍、舞獅、踩高跷、跑旱船、猜燈謎等活動，現在隻能宅在家中，喝上一碗熱氣騰騰的元宵了，陪着家人過個團圓夜，倒也挺溫馨，說起元宵，不少人以為元宵就是湯圓，其實兩者在外形、用料和制作工藝上，完全不同，北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，從你吃什麼，就能判斷出你是南方人還是北方人。

元宵和湯圓是同一種東西嗎（元宵和湯圓是一個東西嗎）1

元宵和湯圓都是由糯米制成，元宵的做法，先将餡料捏成小球，然後丢進糯米粉中，來回滾動，晃動籮筐，會裹上一層糯米粉，慢慢的越滾越大，有點滾雪球的原理，等乒乓球大小，直徑2-3裡面即可，元宵的缺點是餡料，比較單一，一路和甜味死磕到底，除了芝麻就是白糖。

元宵和湯圓是同一種東西嗎（元宵和湯圓是一個東西嗎）2

元宵

湯圓的做法主是包，餡料不局限于黑芝麻，比較花式，比如鳳梨餡，豆沙餡，五仁餡，甚至還有肉餡，個頭也比元宵要大，煮熟的時候，會全部浮起來，部分地區也叫作“浮圓子”，湯圓可冷藏24小時，而元宵要現包現吃，因為它是濕粉兩者區别還是挺大的。

元宵和湯圓是同一種東西嗎（元宵和湯圓是一個東西嗎）3

湯圓

湯圓：大，裹幹粉，“包”湯圓，元宵的湯比較濃稠，湯圓口感偏軟，鹹甜葷素衆多，元宵可炸着吃。

元宵：小，裹濕粉，“滾”元宵，湯圓的湯比較清澈，元宵口感偏硬，單一甜口為主，湯圓要煮着吃。

元宵和湯圓是同一種東西嗎（元宵和湯圓是一個東西嗎）4

煮的時候一定要開水下鍋，如果過早下鍋，糯米粉極易融化，搞不好會出現一鍋粥，旺火燒開後，下入适量的湯圓，用木鏟輕推動鍋底，讓湯圓旋轉幾下，避免粘鍋底。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食冒菜好吃的竅門
冒菜好吃的竅門?用料：鹌鹑蛋8個、大蒜3瓣、蔥1段、姜少量、土豆1個、粉絲1把、香腸1根、魚丸2個、牛肉丸2個、腐竹1根、豆腐皮1張、大料2個、郫縣豆瓣2勺、剁椒1勺、幹辣椒2個、花椒10粒、雞精适量、辣椒油适量、麻辣粉适量、孜然粉适量、胡... 2022-05-31
美食石蛙是福建保護動物嗎
喜歡捉魚釣魚的朋友，應該都聽過一句老話，叫“深山必有奇魚”。這大概是因為山中水脈流經礦物層，水質奇特往往能孕育出許多珍奇的魚種。比日近日在湖北恩施土家族的深山裡，就有鄉民在一處岩洞中捕魚時，發現一種“渾身金黃卻無鱗”的怪魚......深山岩... 2022-10-30
美食恐龍蛋水果怎麼吃
恐龍蛋水果怎麼吃?将恐龍蛋李洗淨并切成小塊鍋裡加水煮開後把西米倒下去，拿雙筷子不停攪動，下面我們就來說一說關于恐龍蛋水果怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!恐龍蛋水果怎麼吃将恐龍蛋李洗淨并切成小塊。鍋裡加水煮開後把西米倒下去，拿雙筷... 2022-05-31
美食春筍春天怎麼吃
淅淅瀝瀝的春雨後，春筍開始卯足了勁沖出泥土，一個個都裹着淺褐色的“外衣”，生長在青翠的竹林之間，讓人看着生機勃勃，頗有“好竹連山覺筍香”之意。作為一道“應時而生”的好食材，春筍的時令性很強，若不及時采收，便再也嘗不到這春天的好滋味了，難怪李... 2023-01-28
美食秋季煲湯食譜大全煲老火靓湯
養生煲湯食譜合集【熬.夜.靈.芝.補.氣.湯】靈芝幾塊紅棗枸杞➕排骨入炖鍋炖煮4小時即️【元.氣.養.胃.猴.頭.菇.湯】猴頭菇山藥片薏米桂圓紅棗白扁豆➕排骨入燉鍋燉煮三小時即️【除.濕.健.脾.茶.樹.菇.蟲.草.花.湯】茶樹菇蟲草花姜片... 2022-11-18
美食日本豆腐炒什麼好呢
日本豆腐炒什麼好呢?日本豆腐三條，青辣椒一隻，紅辣椒一隻，蔥白若幹，生粉若幹，蚝油1大湯匙，生抽1湯匙，雞精适量，現在小編就來說說關于日本豆腐炒什麼好呢?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!日本豆腐炒什麼好呢日本豆腐三條，青辣椒一隻，... 2022-07-05
美食雞肉炒蒜苔的做法
雞肉炒蒜苔的做法?食材用料：雞胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1個、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、鹽10克、雞精2克、澱粉适量、食用油适量，我來為大家科普一下關于雞肉炒蒜苔的做法?以下内容希望對你有幫助!雞肉炒蒜苔的... 2022-07-06
美食新鮮香菇炒雞肉的做法
說到雞肉呢，相信大家都再熟悉不過了，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，适合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。不少的朋友都愛吃雞肉，也因此雞肉的吃法很多，在廣東最常見的，可能就要數白切雞了，其他地方也有很多特色的做法，重慶的辣子雞，客家人拿手... 2022-12-21
美食如何學會水煮蛋的正确方法
如何學會水煮蛋的正确方法?清洗雞蛋雞蛋在下鍋煮之前，先要用水将雞蛋表面殘留的糞便或者灰塵清洗幹淨一次性不要洗太多個，吃多少就清洗多少個雞蛋，因為雞蛋用水清洗過後放不住，接下來我們就來聊聊關于如何學會水煮蛋的正确方法?以下内容大家不妨參考一二... 2022-07-06
美食洋蔥培根土豆餅的做法
洋蔥培根土豆餅的做法?食材：土豆1個、洋蔥半個、培根3片、黃油30克、橄榄油10克，下面我們就來說一說關于洋蔥培根土豆餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!洋蔥培根土豆餅的做法食材：土豆1個、洋蔥半個、培根3片、黃油30克、橄榄油1... 2022-06-01
美食八爪魚和皮皮蝦怎麼吃
北京冬奧會賽程正酣，各國運動員在賽場上展示自我、争金奪銀，在賽場下則變身中國美食“推薦官”，烤鴨、餃子、豆包、麻團、糖醋裡脊、韭菜合子……這些經典菜品、面食小吃不時就會出現在新聞報道和運動員的社交媒體賬号上。網友不禁感歎，運動員不僅是競技體... 2022-12-01
美食豌豆苗做法大全簡單好吃
豌豆豌豆本質上甜美而鎮靜，具有健脾胃的經絡功效。它對腳氣，腫，母乳，脾胃不适，打，嘔吐，腹痛，口渴和腹瀉有一定的治療作用。豌豆尖豌豆尖富含營養成分，并包含多種必需氨基酸，以及胡蘿蔔素，抗壞血酸，核黃素和其他營養成分。它還具有清熱消火，預防便... 2022-11-28
美食煮稀飯放什麼好吃
煮稀飯放什麼好吃?其實煮稀飯的時候可以放很多自己喜歡的食物，比如紅豆、紅棗、花生、瑤柱、黨參、蓮子等根據自己的口味，可以加很多食材煮成不同種類的稀飯，今天小編就來說說關于煮稀飯放什麼好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!煮稀飯放什麼好吃其實煮... 2022-08-14
美食豬肉皮怎麼做好吃
豬肉皮怎麼做好吃?豬皮洗淨後，取一個鍋，裡面放涼水，放入豬皮，倒一勺料酒，水開後，煮10分鐘後撈出來，下面我們就來說一說關于豬肉皮怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!豬肉皮怎麼做好吃豬皮洗淨後，取一個鍋，裡面放涼水，放入豬皮，倒... 2022-07-04
美食雙皮奶怎麼做簡單又好吃
雙皮奶怎麼做簡單又好吃?材料：純牛奶、白糖、雞蛋、蜜豆、草莓，我來為大家科普一下關于雙皮奶怎麼做簡單又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雙皮奶怎麼做簡單又好吃材料：純牛奶、白糖、雞蛋、蜜豆、草莓。牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。趁... 2022-06-18
美食如何做米花糖好吃
如何做米花糖好吃?材料：大米花500g，水适量，糖适量，紅糖少量，黑芝麻适量，果幹适量，我來為大家科普一下關于如何做米花糖好吃?以下内容希望對你有幫助!如何做米花糖好吃材料：大米花500g，水适量，糖适量，紅糖少量，黑芝麻适量，果幹适量。準... 2022-07-07
美食家常炖肉怎麼炖得又快又爛又香
無論炖啥肉，隻加5樣香料就行了，肉不腥膻，越炖越香，軟爛好吃炖肉，分為清炖、紅燒、醬燒等多種方法，其中清炖是最難的。因為其它2種方法，可以加入很多香料、調料，能很好地去除肉腥味，吃起來特别香。但清炖吃的就是肉味，如果加太多調料，就全是一股調... 2022-11-26
美食如何制作網絡上超火的耳光炒飯
如何制作網絡上超火的耳光炒飯?我們在米飯中加入雞蛋液，抓拌均勻備用，然後鍋中放油，加入蝦頭煸炒出蝦油，今天小編就來聊一聊關于如何制作網絡上超火的耳光炒飯?接下來我們就一起去研究一下吧!如何制作網絡上超火的耳光炒飯我們在米飯中加入雞蛋液，抓拌... 2022-06-30
美食蓮藕排骨湯怎麼做好吃
蓮藕排骨湯怎麼做好吃?主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克調料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克，下面我們就來聊聊關于蓮藕排骨湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!蓮藕排骨湯怎麼做好吃主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕7... 2022-07-25
美食成都吃喝旅遊攻略
眼看一年一度的十一小長假就要到了，難得有七天假日，而且這時候早沒了夏日的炎熱，又還不至于太冷，氣溫适宜，秋景迷人，所以去哪兒玩便成了大家必不可少的功課，去哪裡玩得開心？去哪裡玩得暢快？這些都是大家關注的要點，那麼，渝帆給大家推薦一個好地方，... 2023-02-18
美食适合父親節做的親子美食
父愛如山，就如同這燒麥，你永遠看不到背後的付出。By劉青山用料牛肉餡150g水20ml弄口醬油一湯匙黑胡椒少許十三香少許洋蔥90g生抽少許油适量高筋面粉200g開水60ml涼水适量。鹽一小撮做法步驟1、牛肉餡需要提前腌制。（濃口醬油，黑胡椒... 2022-11-28
美食豬腰怎麼做才好吃
豬腰怎麼做才好吃?主料：豬腰1隻輔料：娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴筍1節、蔥、姜、蒜、胡椒粉适量，現在小編就來說說關于豬腰怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豬腰怎麼做才好吃主料：豬腰1隻。輔料：娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴... 2022-06-15
美食春季時令美食有哪些
今天想吃面包了，在家自己做幾個牛角包很方便，這個牛角包是一次發酵，做好了溫熱放入袋子裡，第二天吃還是軟的。By米俐兒用料高筋面粉260克酵母3克細砂糖40克鹽2克牛奶1200克黃油25克雞蛋一個做法步驟1、除黃油所有食材放入面包桶裡，攪拌均... 2022-12-10
美食黃皮瓜怎麼炒好吃
黃皮瓜怎麼炒好吃?黃皮膚筍瓜、小麥面粉、生雞蛋、鹽、五香粉、刮絲器，下面我們就來聊聊關于黃皮瓜怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!黃皮瓜怎麼炒好吃黃皮膚筍瓜、小麥面粉、生雞蛋、鹽、五香粉、刮絲器。黃皮膚筍瓜用刮絲器刮絲。鹽、五香粉倒進... 2022-06-16
美食豬油和植物油哪個血脂高
物質生活提高之後，有不少的人在體檢時，都查出自己的血脂高。所指的就是我們血液裡的脂肪，這裡說的脂肪不單單是膽固醇，還有甘油三酯。其中已經被調查出來的是，壞膽固醇是心血管疾病的危險因素。所以，降血脂成了血脂高人群的目标。聽說經常用棕榈油、豬油... 2022-12-01
美食健身最好高蛋白質食物
整天都說補充蛋白質，但是你真的清楚每種食物的蛋白質含量嗎？經過小編精心彙總，并且完美排序後，我相信你一定為大為吃驚。尤其是第四名的和第二十四名的食品更是讓我感覺非常的驚奇。蛋白質作為副食，并不是每天熱量的主要來源，但我們卻離不開蛋白質。平均... 2023-01-23
美食蒸箱怎麼檢測電加熱管好壞
蒸箱怎麼檢測電加熱管好壞?用電阻表的兩個夾子夾住電加熱管的兩根接線柱，有電阻的話說明電加熱管是好的，沒有電阻值就是壞的，我來為大家講解一下關于蒸箱怎麼檢測電加熱管好壞?跟着小編一起來看一看吧!蒸箱怎麼檢測電加熱管好壞用電阻表的兩個夾子夾住電... 2022-06-01
美食水煮牛蛙怎麼做最好吃又嫩
說到牛蛙，相信不少的朋友們都挺喜歡吃的吧，牛蛙肉質鮮美，營養豐富，做好的牛蛙非常的嫩，并且它不像魚那樣有很多的小骨頭，适合各種年齡階段的人吃！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道【水煮牛蛙】的做法，喜歡吃牛蛙的朋友們就趕緊圍觀吧... 2022-11-30
美食紅燒牛腩怎麼做好吃嫩又不老
豬肉的價格一直居高不下。而現在似乎已經不是很關心這些了，畢竟到了冬天，餐桌上的硬菜多了很多，牛羊肉也開始上桌了。所以，也不再糾結豬肉這麼貴吃不吃了，反正牛肉的價格一直也沒有便宜吧，反而能讓我們所接受了。食材易得，烹饪簡單，是一道秋冬要多食的... 2022-11-04
美食核桃殼煮雞蛋是補腎陰還是腎陽
今天下午三點半鐘交立夏節氣，當你看到這篇文章的時候已經正式進入夏天了，古人在立夏的時候都會頌春，現在很多民間的地方也保留着這個“踐春”的風俗。踐春就是給春天踐行，宋代的詞人賀鑄在詞裡寫道：“淩波不過橫塘路，但目送、芳塵去。錦瑟華年誰與度？月... 2022-12-12

tft每日頭條

> 美食

> 元宵和湯圓是同一種東西嗎

元宵和湯圓是同一種東西嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注