米飯是我們一日三餐中必不可少的主食。除了北方地區吃面食以外，基本都是以大米為主。大米富含碳水化合物還有其他營養，價值非常高。大米除了當主食還能怎麼吃呢？乍一想是不是想不出來，因為做成米飯真的太日常了，天天都吃，其他美食很難想出來。像大米蒸糕就是用大米做的，還有一些糕點都會混入大米來增加筋道的口感。還有一些炒米，或者是奶香米糕之類的，大部分都是點心類的。

這次要分享的是一道小吃類型的美食。孩子們放假了，出去玩一身汗回來，喝點飲料飯都不吃了，就算不喝飲料也少吃飯或者不下，這種天氣确實如此，熱到沒胃口。除了吃點開胃的還要吃點自己喜歡吃的。這道美食主要是用米飯做的，可以直接當做主食。外觀跟熱狗差不多，表面刷上了蜜汁料汁，吃着酸甜開胃，内餡料加入了熱狗、芝士，孩子們最愛吃的食物之一。吃着口感層次豐富，米飯裹熱狗的做法，想餓肚子都難。

做法很簡單，主要食材是大米、熱狗、芝士、壽司專用海苔。步驟不繁雜，卷一卷煎一煎，表皮微微 焦，味道更香。這是一道小吃零食的做法，在下午吃一點會好，千萬不要當飯吃，不然營養不均衡，要吃也要搭配一點蔬菜。看到喜歡的朋友可以嘗試一下，不僅小朋友可以吃，我們大朋友也可以吃。感興趣就收藏起來，有空的時候試一試吧！

【所需材料】

600克大米，适量烤腸 ，壽司專用烤腸，适量芝士片，适量蜂蜜，少許香油，

秘制料汁：2勺生抽，适量蚝油，适量番茄醬，少許蜂蜜。

【制作 步驟】

1.準備600克大米，淘洗多幾遍把大米洗幹淨。600克可以做四根左右。

2.然後跟平時煮飯一樣，把大米煮熟。

3.接着準備4根烤腸。用刀在烤腸上打上花刀。

4.起鍋倒油，油熱下入烤腸，開小火 煎，在表面刷點油。

5.把它煎到兩面顔色金黃香味飄出即可。取出來 放涼備用。

6.再根據烤腸的長度剪下海苔。

7.一片海苔上放兩片芝士片。

8.煎好的熱狗把它從一頭卷起來，到了尾巴部分刷點清水，把它粘合起來。

9.全部按照這個步驟做好。放在一邊備用。

10.大米蒸熟倒入碗中，往裡面調入 适量香油，适量鹽，适量蜂蜜。有海苔碎的可以加一點，拌着更香。翻拌均勻備用。

11.把米飯分成四份，全部團成圓球備用。

12.接着準備一張油紙，沒有的就用保鮮膜。把它按扁按成長條狀。

13.然後放入前面做好的半成品，把它卷起來。

14.卷好再稍微調整一下，露出的部分用大米填上。最後按壓嚴實一點。

15.調個蜜汁。2勺生抽，半勺蚝油，适量番茄醬，少許蜂蜜倒入碗中。攪拌均勻備用。

16.起鍋倒油，油熱下入前面卷好的米腸。開小火煎。

17.在表面刷上一層蜜汁。一邊翻面煎一邊刷。

18.煎到底部微焦的狀态，裡面的芝士也融化就可以了。

19.出鍋穿上竹簽就可以享用啦~

小貼士：

1.熱狗一定要熟 ，煎不熟的朋友滋點水進去焖煮或者用烤箱直接烤熟。

2.米飯調味的時候可以加點肉松或者海苔碎，就是那種配好的海苔裡面有芝麻的那種。

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