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紅燒雞翅怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-16 03:40:03

紅燒雞翅怎麼做好吃?用料:雞翅10隻、蔥白1段、姜5片、獨頭蒜2頭、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、鹽小半勺,下面我們就來說一說關于紅燒雞翅怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒雞翅怎麼做好吃(紅燒雞翅的做法)1

紅燒雞翅怎麼做好吃

用料:雞翅10隻、蔥白1段、姜5片、獨頭蒜2頭、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、鹽小半勺。

雞翅洗淨在清水中浸泡兩個小時去掉血水,期間換兩次水,撈出瀝水備用。

準備香料和蔥姜蒜,熱鍋涼油,放入八角、香葉和桂皮小火炒出香味。

下入蔥、姜、蒜繼續炒香後下雞翅,大火煸炒。

炒至雞翅表皮變色,調入生抽和老抽炒出醬香味。

加入兩碗開水,加入冰糖和鹽,蓋上鍋蓋中小火焖煮十分鐘左右。

最後大火收汁即可裝盤享用。

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