玉米營養價值豐富，相比較于大米的時候，玉米它裡面的營養價值會更高。所以平時的時候，我們一定要多吃一些，有關玉米的美食，這不我家裡就非常的喜歡吃玉米面，把它用來做早餐的話，不僅味道好吃，而且營養價值高。
如果你也喜歡吃玉米面，今天就讓我來給你分享一個，玉米面的做法，如何？隻需準備兩個雞蛋，再将它與玉米面一同搭配，并加開水一燙以後，就能變成一道非常不錯的美食。
這跟玉米面的美食做法，我自己在家也做了好多次，口感是松軟香甜，對比外面幾十塊錢一個的面包時，味道比他們還要好吃。好了多的就不給大家多說了，一起學起來吧，看一看這道美食是怎麼做的。
【原料】：玉米面、面粉、雞蛋、食用油、胡椒粉
【制作】
1、首先，我們要準備200克的玉米面，然後把它倒入大碗中，接着再往玉米面中加入适量的開水，一邊加入一邊攪拌，把玉米面燙一下。
2、玉米面攪拌至有棉絮狀以後，我們要往裡面倒入兩個雞蛋，并再次攪拌混合均勻，然後再加入少許的酵母粉。
3、接着我們還要往玉米面中，加入少許面粉，不用太多，150克即可，并再次攪拌均勻。
4、下手對面粉進行揉捏，給它揉成一個光滑的面團，在揉面團的時候，一定要多揉上一會兒，這樣面團的口感才會更細膩。
5、面團揉好以後，我們要在它的表面扣上一個大碗，然後将面團醒發半個小時，等時間到了以後，将其取出再揉10分鐘。
6、面團再次揉好以後，我們要用擀面杖擀成大面片，然後在其表面刷上一層食用油，并撒上适量椒鹽調味。
7、接着我們要把面片，從左向右給它卷起，給它卷成圓柱狀，再給它分成一個個的小擠子并揉圓。
8、準備好的小圓球，我們還要用擀面杖，給它擀成薄薄的面餅形狀，并覆蓋上保鮮膜，再給它醒發上半個小時。
9、起鍋熱油，準備一個平底鍋，并往裡面加入适量食用油，然後把準備好的餅胚加入熱油中，并開中小火對其進行烙制。
10、在對烙餅進行烙制的時候，最好蓋着鍋蓋去烙，這樣才能讓它更好受熱。在此過程中，我們還要用小火，不能用中火，也不能用大火。
11、把面餅烙至一面金黃以後，我們要給他翻面，給他烙至兩面金黃，就可以出鍋食用了，又香、又營養，你學會了嗎？
好了，以上就是今天我要給大家分享的美食做法，你以前在對玉米面進行制作的時候，有沒有嘗試過，把它做成烙餅來食用呢？相比較于面粉做出來烙餅，這樣做出來的烙餅，味道是真的好吃，你一定要試一試。
關于更多玉米面的美食做法，如果你有更好的建議，也可以在評論區，教大家做一下。
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