糯米性溫、味甘,入肺、脾經,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 糯米的做法好多,糯米熬粥很喜歡。杏仁滋補養肺,營養豐富,杏仁還有美容功效,杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用。過量服用可緻中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質。 記得小時候,家門口就有賣杏仁茶的,那是70年代,都是居委會開的油條部,很喜歡喝,現在幾乎沒有看見有賣的。有了豆漿機以後,自己就買的杏仁加糯米和大米自己做,很好喝的,親朋好友來我家,我都會做一些,大家都特别喜歡喝,加了杏仁味道香濃,杏仁的香味和糯米的香味很喜歡,可以加冰糖或者蜂蜜,冷熱喝都可以,夏天放入冰箱冷藏,既爽口又解暑。
杏仁
10g
糯米
60g
冰糖
适量
水
800g
準備食材
杏仁洗淨泡2小時左右
糯米洗淨
豆漿機加适量的水,加糯米
加泡好的杏仁
加冰糖,根據自己的口味添加冰糖 ,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜
插入電源,按五谷豆漿鍵
20分鐘左右就好了,倒出來慢慢享用吧
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