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可食用仙人掌怎麼吃

美食更新时间:2024-12-25 21:25:20

可食用仙人掌怎麼吃?做涼拌菜：将仙人掌切成需要的外形，放入開水中焯一下，就可以和多種食品涼拌根據不同口味，添加不同調料，可與胡蘿蔔絲、粉絲、海蟄皮等做成涼拌菜還可以與其它蔬菜、水果作成沙拉，今天小編就來說說關于可食用仙人掌怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

可食用仙人掌怎麼吃

做涼拌菜：将仙人掌切成需要的外形，放入開水中焯一下，就可以和多種食品涼拌。根據不同口味，添加不同調料，可與胡蘿蔔絲、粉絲、海蟄皮等做成涼拌菜。還可以與其它蔬菜、水果作成沙拉。

做熟食：可切成塊、片、絲、條、丁等外形，煎、炒、炸、煮均可。如炒雞蛋、燴雞丁、炒肉絲、煲排骨、炖雞湯，也可以切成碎粒和甜玉米、蝦仁等做成開胃羹。

腌漬菜：可将整片莖片放入腌缸中，也可切塊後腌漬。做成泡菜，口味甚佳。

油炸（煎）仙人掌：将去掉表皮的仙人掌灑些幹澱粉、調味品後，整片放入油鍋或煎鍋中炸或煎成金黃色，風味獨特。

加工成其它食品：将仙人掌切碎與玉米粉、面粉、米粉混合成仙人掌餅。也可以将仙人掌榨汁，做成飲料，清涼解渴。

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