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雞丁怎麼炒

美食更新时间:2024-12-05 01:12:49

雞丁怎麼炒?原料：雞腿、洋蔥、姜、蒜、幹辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、鹽、雞精，今天小編就來說說關于雞丁怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞丁怎麼炒

原料：雞腿、洋蔥、姜、蒜、幹辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、鹽、雞精。

雞腿三個去骨，将腿肉切成小丁。

放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓勻腌制十分鐘。

洋蔥切成小塊。

姜切片、蒜切片、幹辣椒切段。

雞腿肉入鍋滑炒變色，盛出備用。

鍋加底油，下姜、蒜片、幹辣椒小火炒香。

再加入洋蔥大火翻炒幾下。

加入雞腿肉翻炒，調入鹽和雞精炒入味。

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