清炒章魚足做法步驟-tft每日頭條

清炒章魚足做法步驟

美食更新时间:2025-02-12 13:29:08

　　前段時間出門比較少，基本上都是在網上買菜。這不，太饞海鮮了，就買了一些章魚足，24元一斤，搭配了一點蒜薹和紅椒，簡單炒了一炒，特别的下飯。

很多人沒吃過章魚足，看到這麼大的章魚足，都不知怎麼做。那今天我就把爆炒章魚足的做法分享給大家，喜歡它的不妨一試哦！

　　用料：

　　章魚足，蒜薹，紅椒。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）1

　　做法：

　　用水沖洗一下章魚足，然後切成薄片。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）2

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）3

　　蒜薹洗淨，去掉比較老的部位，切成小段。紅椒切成條兒。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）4

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）5

　　鍋内倒水，水開後放入蒜薹焯水，焯20秒鐘左右後倒入紅椒，再一起焯10秒鐘撈出。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）6

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）7

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）8

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）9

　　往鍋内加一點料酒，倒入切好的章魚足片，焯8到10秒鐘的樣子撈出。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）10

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）11

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）12

　　取一小碗，調一下懶人廚房的秘制醬汁。加一點鹽、少量的雞精，半小勺糖，一小勺醋，一小勺生抽，一小勺海鮮醬，最後加2小勺的清水稀釋，攪拌均勻。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）13

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）14

　　倒掉鍋内的水，燒幹後加油，放入切好的蒜末、姜末和蔥末炒香。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）15

　　倒入焯過水的蒜薹段和紅椒絲，翻炒均勻。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）16

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）17

　　放入焯過水章魚足，翻炒均勻。

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）18

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）19

　　最後淋入調好的醬汁，翻炒幾下，炒勻即可出鍋，這道美味的下飯菜就做完了，做法是不是特别簡單？

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）20

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）21

清炒章魚足做法步驟（24元買了一斤章魚足）22

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