早餐對人體是非常重要的，經過一晚上休息之後，腸胃按時工作，如果不吃早餐，胃液分泌過多會對胃部造成傷害。而早餐不吃，沒有食物提供營養和能量，人可能會變得十分沒有精神，記憶力和反應力都會有所下降，影響人的工作效率和學習。

所以早餐既要吃得好又要有營養，又健康，燕麥片成了很多人的首選。燕麥片作為早餐，操作簡單又富含豐富營養，能給人提供所需的能量。

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燕麥片有哪些營養成分？

1、維生素

燕麥片是一種比較常見的食物，它富含維生素B1，維生素B2，維生素E等營養成分。用牛奶沖泡或者熬粥時可以促進維生素發揮，在吃完後快速被腸胃吸收，同時還能提高腸胃功能。

2、微量元素

燕麥片中鈣、磷的微量元素比較豐富，吃燕麥片後能迅速補充身體所需的營養，還能起到增加骨密度，防止骨質疏松，适量食用燕麥，也能預防貧血的作用。

3、高脂肪、高蛋白

燕麥是一種高脂肪、高蛋白的食物，它的碳水化合物含量很高，一般占到65%左右，可提供人體所需的營養，還能補充人體所需的能量，食用麥片時，可以配合适當的水果和肉類，使營養更加均衡。

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早上經常吃燕麥，這幾種好處你知道嗎？

1、補充營養物質

早餐經常吃燕麥，可以補充人體所需的營養物質，例如維生素蛋白質等還能改善機體免疫作用，為人體提供所需的能量。

2、有飽腹感

因為麥片中含有大量的纖維素，而在腸道内，遇水就會發生膨脹，可以增加飽腹感，燕麥的熱量比較低，食用後不容易肥胖，對減肥的人來說是一個不錯的選擇。

3、可以預防便秘

在平時生活中，早上時候經常的使用一些燕麥片，可以起到很好的預防便秘的作用，這是因為燕麥中含有的纖維素，可以促進腸道蠕動，促進腸道中有益菌的增殖，對一些腸胃不适或者消化功能不好的人來說，吃麥片可以幫助自己身體進行維護。

3、輔助調節血糖

燕麥中含有β-葡聚糖，可以抑制葡萄糖在小腸内的擴散和吸收，下調葡萄糖轉運蛋白，降低葡萄糖的轉運和輸送率，從而起到輔助降低血糖水平的作用。

4、保護牙齒

燕麥屬于一種粗糧，在使用時需要更好地咀嚼，而經常咀嚼可以促進牙齒堅固，有利于保護牙齒。

5、減肥瘦身

早上食用一些燕麥片可以很好地起到瘦身減肥的作用，因為燕麥片中含有的膳食纖維成分極為豐富，平常生活中食用也可以更好的促進腸胃消化功能，阻擋人體對一些脂肪的吸收力，所以在平常生活中需要減肥的人群可以食用一些燕麥片。

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早餐吃燕麥與什麼搭配比較好？

1、牛奶燕麥

牛奶和麥片這兩者結合食用，是比較經典的一種吃法。混合後麥片會帶有牛奶獨特的香味，更容易打開人的食欲。

牛奶和燕麥搭配能夠使皮膚白皙有光澤，促進皮膚的新陳代謝，以潤腸通便，降低膽固醇的含量等。

2、蜂蜜燕麥

燕麥和蜂蜜一起泡制，會讓麥片的口感變得更好，營養也更加豐富。能起到抗衰老，去疲勞，降血糖，抗過敏，清腸道，補鈣，消積食等功效。

3、堅果燕麥

堅果和燕麥一起食用，可以增加飽腹感，促進腸道蠕動，對抗自由基，美白皮膚，消除顔面部位的色素沉着，增加骨骼的強度，預防骨質疏松，能夠改善記憶力減退現象。

4、雞蛋燕麥

燕麥中含有大量維生素，纖維及礦物質元素，比較有利于人體吸收，而雞蛋含有豐富的蛋白質，這兩者結合能更好地補充人體所需的營養。

5、木瓜燕麥

麥片和木瓜是比較好的搭配，麥片含有大量的膳食纖維，能更好地促進腸胃消化，有助于清除宿便排毒，而木瓜很好地消除脹氣，這兩種結合能夠解決便秘引起的肥胖，腹脹，浮腫的現象。

6、南瓜燕麥

燕麥南瓜粥對于膽固醇，脂肪肝，糖尿病，便秘等問題都有着非常不錯的效果，如果在堅持食用的情況下，還可以起到預防哮喘的作用。

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