我們以前總說一句話，叫做“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎”？但實際上，随着城市的化的發展，已經有越來越多的人“吃過豬肉，卻沒見過豬跑”。

有一種小豬，身上有條紋，耳朵尖而小，尾巴也比較短，行動敏捷，是非常典型的野豬的外表，但實際上，它是家豬與野豬雜交的品種。雖然外形上比較接近野豬，但是性情上與家豬差不多，比較溫順。

家豬&野豬

一頭黑色母豬，帶着一窩尖嘴棕毛的小野豬在山坡上吃草，這是發生在湖北丹江口市石鼓鎮盤道村的一幕。家豬為什麼帶着野豬崽？一打聽，原來其中是有“故事”的。

27歲的盤道村村民王陽，以前在外務工。2016年，王陽返鄉，投資50餘萬元養豬，租賃偏遠山場3000畝，引進100餘頭黑豬崽，發展有機養殖業。養殖的山場小地名叫圓潭溝，林木繁茂，山勢陡峭，一條狹長的山溝成為天然的屏障，在溝口設栅欄後，黑豬隻能往山裡跑，不能出溝外。

王陽的豬就散養在山上，每天定時飼喂。每次投食前，王陽一吹口哨，豬就從山上跑回豬圈，吃飽喝足後，大多又返回山林，三個一群，五個一夥地消失在草叢裡。即使晚上，圈裡也看不到幾頭豬。

圓潭溝原來就常有野豬出沒，前年冬季開始，王陽發現，山上的野豬竟然和自己的家豬混為一夥，一起覓食嬉鬧，隻是沒到豬圈裡吃東西。去年春天，一頭母豬在山上生下一窩小豬，這些豬崽尖嘴巴，毛為棕色條紋，一眼能看出是家豬和野豬雜交的結果。

據當地畜牧部門技術人員介紹，家豬肉過于油膩，野豬肉粗纖維太多，雜交豬肉則解決了其中的缺點，受到很多消費者的喜愛，售價遠高于兩者。也曾經有養殖戶用養殖的野豬做種豬，但像這樣由純天然的野豬，在自然條件下進行配種，還從來沒有聽說過。這下把王陽樂壞了。

王陽告訴筆者，後來野豬膽子越來越大，時常跟着家豬一起跑到豬圈裡，王陽接連又收獲了第二窩、第三窩雜交豬。目前，王陽共意外得到4窩、48頭雜交豬崽。僅豬崽價值就達到5萬餘元。目前已出欄銷售了5頭，40餘頭全部長大出欄後，可收入50餘萬元。養豬發了意外财，這讓王陽很開心。

野豬和家豬雜交

不同物種之間交配産下的後代，就是雜交品種。

自然界中有許多植物雜交的例子——雜交品種能結合了兩個物種的優點，繁育質量更好的下一代。如雜交水稻、雜交玉米就是植物界雜交的新品種，給人們供應了更多更高質量的糧食。

而動物界也不乏雜交的例子：一般是兩個比較接近的動物種族，相互交配，産下後代的情況。例如，獅虎獸就是雄獅子和雌老虎産下的後代；還有最常見的騾子就是公驢和母馬産生的後代。

野豬和家豬是否可以雜交，野豬是家豬的祖先，理論上野豬和家豬是可以雜交的，電視和報紙上也經常有這樣的報道，說家母豬在發情期間消失了一段時間，後來帶着一窩野豬家豬雜交的小豬回來了。

在性發育上，野豬的性成熟較家豬晚，野生公豬在5月齡後才表現出性欲表現，6-7月齡可用來配種。而野生母豬在6月齡左右才表現出初情，7-8月齡可以用來配種繁殖。發情周期上，野豬與家豬相似，平均約為20.84天，發情持續期3到4天，一般在發情後2--3d配種易受胎。

但是，野豬性情非常兇猛，野生公豬在繁殖期間容易打鬥，在飼養過程中很難控制，同時哺乳期的母豬具有強烈的護仔行為，遇到“敵情”是常将幼仔咬死啃食，這會造成損失。

編 輯：孟然

統稿編輯：何鵬

責任編輯：張磊

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