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爆炒金針菇

美食 更新时间:2024-07-28 02:13:31

  1、首先金針菇洗淨切為1~2厘米的小段,豬肉剁碎,杭椒切圈備用。

  2、熱鍋入油,炒肉末,肉熟了以後放杭椒炒兩下,放金針菇大火爆炒。

  3、放少許鹽,炒來炒去,直到發現金針菇開始縮水變少了,放生抽繼續炒。

  4、放黑胡椒,繼續炒幾下,香氣四溢的時候出鍋。

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