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蛏子怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-11 01:16:40

蛏子怎麼做好吃又簡單?将洗淨的芹菜切段洗好的紅椒切開,去籽,切成絲,我來為大家科普一下關于蛏子怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!

蛏子怎麼做好吃又簡單(蛏子好吃又簡單的做法推薦)1

蛏子怎麼做好吃又簡單

将洗淨的芹菜切段。

洗好的紅椒切開,去籽,切成絲。

鍋中注水燒開,倒入蛏子,汆煮半分鐘,去除雜質。

把汆過水的蛏子撈出。

将蛏子放入碗中,倒入适量清水。

把蛏子清洗幹淨,裝盤待用。

用油起鍋,放入姜片、蒜末、蔥段,爆香。

倒入芹菜、紅椒,拌炒勻。

放入蛏子,淋入料酒,炒香。

加入适量鹽、雞粉、蚝油、老抽,炒勻調味。

倒入适量水澱粉,拌炒均勻。

将炒好的食材盛出,裝盤即可。

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