營養美食人人愛,亞琪天天在,大家好,我是愛吃的亞琪,今天給大家帶來一道硬菜,胡蘿蔔燒牛肉。胡蘿蔔營養豐富,加上牛肉的補血的作用,所以這道菜特别适合冬季溫補。
所需食材有:牛肉500克,胡蘿蔔100克,土豆100克,
配料也要家常:番茄醬2勺,鹽,黑胡椒各少許
1.土豆,胡蘿蔔洗幹淨,去皮,切成小塊
2.牛肉切成塊,鍋中加水燒熱,将牛肉放進鍋裡汆一下,撈出來。
3.鍋中放油,蔥姜爆香,将牛肉放入适當翻炒,加水剛剛沒過牛肉,大火煮沸後加入土豆、胡蘿蔔以及其他配料,轉小火15分鐘左右,燒至牛肉熟爛就可以出鍋了。
4.不羅嗦,開吃
胡蘿蔔土豆燒牛肉
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