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吃黑莓的正确方法圖解大全

健康 更新时间:2024-08-27 19:18:47

草莓相信大家都不陌生,也是我們大家都愛吃的一種水果,除了草莓大家應該還知道藍莓,還有一種白色的草莓大家也許聽說過,不過今天小編為大家介紹的是另一種莓氏家族的成員,黑莓,不知道大家聽說過沒有,黑莓到底有哪些功效與作用今天小編就為大家介紹一下。

吃黑莓的正确方法圖解大全(水果莓氏家族新成員)1

黑莓,也稱露莓,是歐美地區廣泛栽培的"新興小果類"水果,營養豐富,色澤豔麗,風味醇美,具有宜人的香味和獨特的營養保健功能。黑莓中富含人體所必需的各類氨基酸和微量元素,具有延緩衰老,提高免疫力,促進腦代謝,降壓、降血脂和抗心律失常的功能。同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。

黑莓的養生功效可以延緩衰老抗氧化,促進代謝降血壓。黑莓中含有的維生素E可以保護細胞和細胞内部結構的完整,防止酶和細菌内部成份遭到破壞,延緩衰老。含有的硒能抗氧化,防衰老,提高免疫力,與維生素E共同形成抵抗有毒物質的保護劑。

黑莓中含有的氨基丁酸作為神經傳導物質,具有促進腦代謝、降壓、降血脂和抗心律失常的作用。

如何選購

1. 黑莓一定要挑選顆粒飽滿的,紫藍色的果皮要着色均勻,顆粒光滑幹淨,顔色鮮豔,果質結實。

2. 如果帶有花萼的要能容易剝離的。帶有花萼但不容易剝離的一般都是尚未熟透的,味道會很酸。

3. 太熟的黑莓顔色會變得稍微帶紅,果質很軟,口感較粉,且很快就會腐敗和開裂。

好了,這次就先這裡了,你對此文章有什麼看法呢?

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