土豆和青椒一起怎麼做-tft每日頭條

土豆和青椒一起怎麼做

美食更新时间:2024-07-21 01:20:15

哈喽，大家好，我是小廚妹。今天小廚妹來教大家做土豆炒青椒。青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）1

首先我們需要準備的食材有：土豆，洋蔥，青椒，紅椒，蒜，紅幹椒，白醋，食用油，蚝油，鹽，胡椒粉，白糖（适量即可，根據自己的食量和人數來确定食材）

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）2

1.首先準備削皮的土豆一個，對半切開，再切成薄片，放入小盆中備用；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）3

2.洋蔥半個切成片，用手抓散放盆中，青椒去瓤切成菱形片，紅椒半個同樣切成菱形片和洋蔥放在一起，用來配色；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）4

3.大蒜幾粒切成蒜片，放入盆中，再加入幾粒紅幹椒備用；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）5

4.食材都準備好以後，我們把土豆焯一下水，鍋裡燒水将少許白醋加入鍋中，白醋可以避免土豆氧化變黑，等水燒開後下入土豆片，用勺子推動幾下使土豆受熱均勻，焯水一分鐘左右撈出控水；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）6

5.另起鍋，添入半勺食用油，倒入蔥蒜和紅幹椒爆香，加入蚝油三克，攪拌化開；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）7

6.然後倒入青紅椒和洋蔥，翻炒片刻；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）8

7.炒至斷生後倒入土豆片，繼續翻炒幾下；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）9

8.起鍋撤火開始調味，加入食鹽兩克，胡椒粉一克，白糖一克，淋入生抽，可繼續翻炒二十秒；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）10

9.再淋入少許明油即可，關火起鍋就可以裝盤了；

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）11

10.好了，這道營養美味的青椒土豆片就做好了，喜歡的朋友快去試試吧！

土豆和青椒一起怎麼做（1個土豆加1個青椒）12

轉自：菜菜菜譜教做菜

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