在維生素的大家族裡，B族維生素是非常重要的“一個大家庭”，在這個大家庭裡，包含了維生素B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多個成員，由于它們同樣具有水溶性，也具有一定的協同作用，因此把它們歸為一大類，我們将其稱之為B族維生素。

我們可以通過飲食補充B族維生素，對于一些存在因B族維生素缺乏而導緻的疾病問題，也可以通過使用對應的藥物制劑來進行補充，身體缺乏B族維生素，會導緻多種健康風險或健康小問題，而如果在日常生活中或疾病調理中，注意做好B族維生素的補充，反過來對于調理身體健康狀态，也有着重要的意義和作用。今天的這篇科普文章，就來為大家介紹下B族維生素補充的相關知識。

這裡說的腳氣病，不是很多朋友通常意義上認知的那種腳部真菌感染，出現瘙癢脫皮的“腳氣”，腳氣病是一種營養缺乏導緻的神經性疾病，通常可表現為運動障礙，肌肉乏力或酸痛等症狀，而還有的患者會出現神經炎，神經病變，疲勞，虛弱，呼吸短促，急性循環障礙，甚至是水腫，心衰等大問題。

之所以發生腳氣病，其主要的原因就是缺乏維生素B1，這種維生素對于營養神經，促進葡萄糖代謝等都有着重要的作用。因此，預防、治療腳氣病、神經炎等疾病，注意維生素B1的補充是非常重要的。

哪些人群更需要注意維生素B1的補充呢？一是日常生活中偏食挑食的朋友，不吃雜糧，不喝奶，不吃雞蛋，從飲食中獲取到的維生素B1就可能不足；長期大量飲酒的人群，酒精的代謝需要消耗大量的維生素B1，因此，也是應該注意維生素B1補充的重點人群。

補充維生素B1，通過食補可以多注意進食谷物，如燕麥、荞麥等，另外豆類食物，花生種也都富含維生素B1，蛋黃，牛奶等也都是維生素B1的補充來源，因此，在日常生活中注意平衡飲食，注意食物的多樣化，身體缺乏維生素B1的風險并不高。對于已經患上腳氣病、神經炎的患者來說，則可以考慮通過口服維生素B1或注射維生素B1來進行及時的營養補充，以緩解和改善疾病，減少病程的進展。

很多朋友對于嘴巴發生的問題，比如口角出現的潰瘍，口唇幹裂，舌頭出現變光滑，出現裂隙，疼痛等問題，都不夠重視，認為過一陣子自己就好了，但實際上，出這些問題，其常見的病因，就是B族維生素，特别是維生素B2的缺乏。

對于皮膚黏膜系統的健康，維生素B2（核黃素）是一種重要的維生素，它的主要作用，是作為輔酶參與蛋白質的代謝，缺乏維生素B2，能夠會影響皮膚，黏膜膠原蛋白的交聯，從而産生各種皮膚，黏膜系統的炎性反應問題。而口角炎、嘴唇幹裂，舌炎等問題，就是典型的缺乏維生素B2病征。

素食主義又運動量較大的人群，是缺乏維生素B2的風險人群，運動會消耗大量的維生素B2，而偏食又會導緻維生素B2的攝入不足，因此應該重點之一，除此之外，核黃素轉運蛋白缺乏症的人群，因為疾病影響，身體不能恰當的吸收和轉運核黃素，同樣也是缺乏維生素B2的重點人群。

飲食補充維生素B2，可以注意多吃新鮮的果蔬，牛奶或其他奶制品，瘦肉，海鮮，動物肝髒中也富含維生素B2，除此之外，堅果，谷物豆制品，也都是很好的補充來源。有些朋友已經出現口角炎情況的，也可以考慮通過服用維生素B2片或複合維生素B片來補充，服用維生素B2後，會出現亮黃色的尿液，這是核黃素經過尿液排洩的正常現象，不必擔心害怕。

溢脂性皮炎是一種常見的皮膚病，也是一種皮膚的慢性炎症，典型症狀是出現紅斑，油脂性的鱗狀屑，同時伴有瘙癢等症狀。之所以會出現這樣的問題，與缺乏維生素B6有密切的關系。

維生素B6是具有神經營養作用的一類重要營養素，同時它也會參與氨基酸的代謝，如果缺乏，最典型的症狀就是會出現溢脂性皮炎的問題。腎功能受損的人群，患有風濕免疫性疾病的人群，以及長期酗酒的人群，都是容易缺乏維生素B6的風險人群，更應該注意做好維生素B6的補充。

維生素B6在多種食材中都含有，魚肉，動物内髒，土豆以及其他的澱粉類蔬菜（如山藥等），以及柑橘外的大多數水果中，都富含維生素B6，除此之外，一些強化的谷物，飲料彙中，也都含有維生素B6，是膳食補充的重要來源。對于已經出現缺乏以及出現相關疾病的朋友，也可以通過服藥藥物或注射維生素B6來為身體及時補充，改善緩解相關疾病問題。

高同型半胱氨酸血症是影響心腦血管健康的一個重要風險因素，同型半胱氨酸是一種氨基酸的代謝中間物，濃度升高會造成血管壁的炎性反應以及脂質代謝異常，血栓風險升高等問題，特别是高血壓合并高同型半胱氨酸血症的患者，腦卒中的風險會顯著升高，值得注意。

葉酸（維生素B9）在人體内的活性代謝産物甲基四氫葉酸，是同型半胱氨酸代謝的甲基供體，人體一旦缺乏葉酸，就是高同型半胱氨酸的重要因素，除此之外，維生素B2，維生素B6，維生素B12，對于同型半胱氨酸的代謝也都起着輔酶催化的作用，因此，B族維生素的缺乏，是導緻高同型半胱氨酸的一個重要風險因素。

葉酸缺乏的人群主要是消化吸收功能較弱的高齡老年人，或者有慢性腸炎營養吸收障礙的人群，以及長期大量飲酒的人群，這些人都應該注意葉酸缺乏和高同型半胱氨酸血症的風險。

對于已有高同型半胱氨酸血症的朋友，除了要注意補充葉酸以外，還應該注意維生素B2，B6以及B12的全面補充，多種B族維生素同補，對于同型半胱氨酸的降低效果會更好。

周圍神經病變是一種神經病變，是糖尿病患者很常見的一種并發症，這種健康問題以感覺神經和自主神經症狀為主，可表現為肢體疼痛，麻木，針刺感，也有可能伴随腹脹，便秘等症狀。

在預防和改善周圍神經病變方面，維生素B12作為一種具有神經營養和修複作用的重要營養，注意補充此類營養，就是非常重要的一個方面。特别是一些有萎縮性胃炎或慢性腸炎的人群，長期大量飲酒的人群，以及長期服用某些藥物（如二甲雙胍）影響維生素B12吸收的人群，都是發生維生素B12缺乏的風險人群，都應該多注意加強補充。

通過飲食補充維生素B12，可以多吃一些動物性的食物，如瘦肉，貝類海鮮等食材中，都是攝取維生素B12的重要來源，雞蛋，豆類，全谷物，牛奶等，也都是富含維生素B12的食材。有些已經明确出現維生素B12缺乏或周圍神經病變的朋友，可以合理使用藥物（口服或注射）補充維生素B12，也可以選擇它的活性代謝物——甲钴胺等，與此同時，也要注意積極控制血糖，血脂，血壓水平，輕度的周圍神經病變，通過積極調理，往往都能夠得到有效地改善。

上述談到的5種健康問題，都有可能是缺乏B族維生素所導緻，通過合理地針對性地補充維生素B，對于身體健康平衡的調理，以及相關疾病的預防和緩解，都會有很好的幫助作用，希望這篇文章能夠為大家合理補充B族維生素，提供一定幫助作用，也歡迎大家積極轉發分享，讓更多人看到這樣的健康科普知識。

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