在維生素的大家族裡,B族維生素是非常重要的“一個大家庭”,在這個大家庭裡,包含了維生素B1,B2,B3,B5,B6,B9,B12等多個成員,由于它們同樣具有水溶性,也具有一定的協同作用,因此把它們歸為一大類,我們将其稱之為B族維生素。
我們可以通過飲食補充B族維生素,對于一些存在因B族維生素缺乏而導緻的疾病問題,也可以通過使用對應的藥物制劑來進行補充,身體缺乏B族維生素,會導緻多種健康風險或健康小問題,而如果在日常生活中或疾病調理中,注意做好B族維生素的補充,反過來對于調理身體健康狀态,也有着重要的意義和作用。今天的這篇科普文章,就來為大家介紹下B族維生素補充的相關知識。
腳氣病,神經炎——注意補充維生素B1這裡說的腳氣病,不是很多朋友通常意義上認知的那種腳部真菌感染,出現瘙癢脫皮的“腳氣”,腳氣病是一種營養缺乏導緻的神經性疾病,通常可表現為運動障礙,肌肉乏力或酸痛等症狀,而還有的患者會出現神經炎,神經病變,疲勞,虛弱,呼吸短促,急性循環障礙,甚至是水腫,心衰等大問題。
之所以發生腳氣病,其主要的原因就是缺乏維生素B1,這種維生素對于營養神經,促進葡萄糖代謝等都有着重要的作用。因此,預防、治療腳氣病、神經炎等疾病,注意維生素B1的補充是非常重要的。
哪些人群更需要注意維生素B1的補充呢?一是日常生活中偏食挑食的朋友,不吃雜糧,不喝奶,不吃雞蛋,從飲食中獲取到的維生素B1就可能不足;長期大量飲酒的人群,酒精的代謝需要消耗大量的維生素B1,因此,也是應該注意維生素B1補充的重點人群。
補充維生素B1,通過食補可以多注意進食谷物,如燕麥、荞麥等,另外豆類食物,花生種也都富含維生素B1,蛋黃,牛奶等也都是維生素B1的補充來源,因此,在日常生活中注意平衡飲食,注意食物的多樣化,身體缺乏維生素B1的風險并不高。對于已經患上腳氣病、神經炎的患者來說,則可以考慮通過口服維生素B1或注射維生素B1來進行及時的營養補充,以緩解和改善疾病,減少病程的進展。
口角炎,舌炎、口唇幹裂——注意補充維生素B2很多朋友對于嘴巴發生的問題,比如口角出現的潰瘍,口唇幹裂,舌頭出現變光滑,出現裂隙,疼痛等問題,都不夠重視,認為過一陣子自己就好了,但實際上,出這些問題,其常見的病因,就是B族維生素,特别是維生素B2的缺乏。
對于皮膚黏膜系統的健康,維生素B2(核黃素)是一種重要的維生素,它的主要作用,是作為輔酶參與蛋白質的代謝,缺乏維生素B2,能夠會影響皮膚,黏膜膠原蛋白的交聯,從而産生各種皮膚,黏膜系統的炎性反應問題。而口角炎、嘴唇幹裂,舌炎等問題,就是典型的缺乏維生素B2病征。
素食主義又運動量較大的人群,是缺乏維生素B2的風險人群,運動會消耗大量的維生素B2,而偏食又會導緻維生素B2的攝入不足,因此應該重點之一,除此之外,核黃素轉運蛋白缺乏症的人群,因為疾病影響,身體不能恰當的吸收和轉運核黃素,同樣也是缺乏維生素B2的重點人群。
飲食補充維生素B2,可以注意多吃新鮮的果蔬,牛奶或其他奶制品,瘦肉,海鮮,動物肝髒中也富含維生素B2,除此之外,堅果,谷物豆制品,也都是很好的補充來源。有些朋友已經出現口角炎情況的,也可以考慮通過服用維生素B2片或複合維生素B片來補充,服用維生素B2後,會出現亮黃色的尿液,這是核黃素經過尿液排洩的正常現象,不必擔心害怕。
溢脂性皮炎——多注意補充維生素B6溢脂性皮炎是一種常見的皮膚病,也是一種皮膚的慢性炎症,典型症狀是出現紅斑,油脂性的鱗狀屑,同時伴有瘙癢等症狀。之所以會出現這樣的問題,與缺乏維生素B6有密切的關系。
維生素B6是具有神經營養作用的一類重要營養素,同時它也會參與氨基酸的代謝,如果缺乏,最典型的症狀就是會出現溢脂性皮炎的問題。腎功能受損的人群,患有風濕免疫性疾病的人群,以及長期酗酒的人群,都是容易缺乏維生素B6的風險人群,更應該注意做好維生素B6的補充。
維生素B6在多種食材中都含有,魚肉,動物内髒,土豆以及其他的澱粉類蔬菜(如山藥等),以及柑橘外的大多數水果中,都富含維生素B6,除此之外,一些強化的谷物,飲料彙中,也都含有維生素B6,是膳食補充的重要來源。對于已經出現缺乏以及出現相關疾病的朋友,也可以通過服藥藥物或注射維生素B6來為身體及時補充,改善緩解相關疾病問題。
高同型半胱氨酸血症——注意多補充維生素B9(葉酸)高同型半胱氨酸血症是影響心腦血管健康的一個重要風險因素,同型半胱氨酸是一種氨基酸的代謝中間物,濃度升高會造成血管壁的炎性反應以及脂質代謝異常,血栓風險升高等問題,特别是高血壓合并高同型半胱氨酸血症的患者,腦卒中的風險會顯著升高,值得注意。
葉酸(維生素B9)在人體内的活性代謝産物甲基四氫葉酸,是同型半胱氨酸代謝的甲基供體,人體一旦缺乏葉酸,就是高同型半胱氨酸的重要因素,除此之外,維生素B2,維生素B6,維生素B12,對于同型半胱氨酸的代謝也都起着輔酶催化的作用,因此,B族維生素的缺乏,是導緻高同型半胱氨酸的一個重要風險因素。
葉酸缺乏的人群主要是消化吸收功能較弱的高齡老年人,或者有慢性腸炎營養吸收障礙的人群,以及長期大量飲酒的人群,這些人都應該注意葉酸缺乏和高同型半胱氨酸血症的風險。
對于已有高同型半胱氨酸血症的朋友,除了要注意補充葉酸以外,還應該注意維生素B2,B6以及B12的全面補充,多種B族維生素同補,對于同型半胱氨酸的降低效果會更好。
周圍神經病變——注意多補充維生素B12周圍神經病變是一種神經病變,是糖尿病患者很常見的一種并發症,這種健康問題以感覺神經和自主神經症狀為主,可表現為肢體疼痛,麻木,針刺感,也有可能伴随腹脹,便秘等症狀。
在預防和改善周圍神經病變方面,維生素B12作為一種具有神經營養和修複作用的重要營養,注意補充此類營養,就是非常重要的一個方面。特别是一些有萎縮性胃炎或慢性腸炎的人群,長期大量飲酒的人群,以及長期服用某些藥物(如二甲雙胍)影響維生素B12吸收的人群,都是發生維生素B12缺乏的風險人群,都應該多注意加強補充。
通過飲食補充維生素B12,可以多吃一些動物性的食物,如瘦肉,貝類海鮮等食材中,都是攝取維生素B12的重要來源,雞蛋,豆類,全谷物,牛奶等,也都是富含維生素B12的食材。有些已經明确出現維生素B12缺乏或周圍神經病變的朋友,可以合理使用藥物(口服或注射)補充維生素B12,也可以選擇它的活性代謝物——甲钴胺等,與此同時,也要注意積極控制血糖,血脂,血壓水平,輕度的周圍神經病變,通過積極調理,往往都能夠得到有效地改善。
上述談到的5種健康問題,都有可能是缺乏B族維生素所導緻,通過合理地針對性地補充維生素B,對于身體健康平衡的調理,以及相關疾病的預防和緩解,都會有很好的幫助作用,希望這篇文章能夠為大家合理補充B族維生素,提供一定幫助作用,也歡迎大家積極轉發分享,讓更多人看到這樣的健康科普知識。
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