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這才是杏鮑菇最下飯的做法

美食 更新时间:2024-12-23 16:48:26

今天我們做一道極像鮑魚的醬汁杏鮑菇,杏鮑菇鮮嫩入味,醬汁濃郁,十分适合正在減肥的童鞋們!

食材準備

杏鮑菇 2個

蔥花 适量

蔥根 适量

蒜片 适量

醬汁杏鮑菇的烹饪過程

1.先把杏鮑菇切片,然後在菇面上切出菱形的花型

這才是杏鮑菇最下飯的做法(上海媽媽杏鮑菇這樣炒)1

2.切适量蔥末、蒜片備用。調制醬汁攪拌均勻備用【半碗水、一勺糖、一勺澱粉、一勺醬油、一勺老抽、一勺蚝油】

這才是杏鮑菇最下飯的做法(上海媽媽杏鮑菇這樣炒)2

3.放入熱油入鍋,把杏鮑菇煎到兩面有少許金黃色,然後撈起備用,再次放入熱油把蔥根、蒜片炒香,倒入調好的醬汁燒開,攪拌至粘稠,倒入已經煎好的杏鮑菇,翻炒均勻,大火收汁,最後撒上蔥末點綴

這才是杏鮑菇最下飯的做法(上海媽媽杏鮑菇這樣炒)3

大家好,這裡是上海媽媽私房菜。我是一位地道的上海媽媽,并不是在星級酒店的大廚,隻是喜歡做菜,熱愛做菜。每天我都會分享原創美味食譜和美食視頻,如果分享對大家有用的話,希望大家能通過點贊、轉發和關注來給予鼓勵,謝謝大家的閱讀!

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