蘑菇炒雞蛋超好吃的家常菜!話說:雞蛋炒萬物!
今天來給大家展示一下蘑菇炒雞蛋!做法簡單,口感滑嫩!
準備食材:
蘑菇,雞蛋,蔥花,生抽,蚝油,鹽,糖,食用油。
1.蘑菇清洗幹淨撕小朵,放入開水中,焯水5分鐘,撈出控水備用。
2.雞蛋炒熟備用。
3.鍋中留油加蔥花爆香,再加入蘑菇翻炒均勻,加适量生抽蚝油,加雞蛋食鹽和少量白砂糖提鮮,再翻炒均勻即可出鍋。
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