東北家常菜100道紅燒排骨-tft每日頭條

東北家常菜100道紅燒排骨

美食更新时间:2024-08-10 16:14:40

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）1

一道再家常不過的菜啦~ 紅燒排骨我喜歡蒜味濃一些的，所以腌制的時候，加了大量的蒜末（其實也是自制的蒜蓉醬）實在太香啦~

By 黃莺Bird.Xu

用料

排骨 2條
土豆 2個
蒜末/蒜蓉醬适量
姜絲适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
生粉/玉米澱粉 1小勺

做法步驟

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）2

1、排骨清洗幹淨，泡泡水去除裡面的血水。泡好澡的排骨瀝幹水分，加入蒜末，姜絲，料酒腌制半小時。（不喜歡蒜味太濃可以少加或不加蒜末）

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）3

2、土豆去皮滾刀切塊。切好沖洗一下，去除土豆表面多餘的粉。

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）4

3、鍋裡放油，下土豆煎~

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）5

4、煎的表面金黃~就可以啦

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）6

5、排骨腌制好啦，加一小勺生粉，裹勻排骨，下鍋油煎~

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）7

6、腌制排骨的姜絲别扔，也下鍋煎炸一番~

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）8

7、排骨煎的表面金黃了，就可以加熱水，略微淹沒排骨即可，加入生抽，老抽，加蓋中小火焖煮20分鐘。

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）9

8、20分鐘後，開蓋加入土豆，繼續焖煮5-10分鐘後，就可以開蓋收汁出鍋啦！

東北家常菜100道紅燒排骨（年夜飯大菜系列之紅紅火火土豆紅燒排骨）10

9、裝盤端上桌開吃，下飯！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食豆腐酸菜魚
1、首先将魚去魚鱗内髒洗淨，撕去魚肚内的黑膜；2、切下魚頭魚尾，将魚頭對半切開；魚身沿魚骨切開，然後... 2023-07-13
美食蝦滑怎麼做會彈性
1、加些蛋清在制作蝦滑的時候加上半個蛋清不僅可以增加蝦滑的黏性，也能夠讓蝦滑做出來更有彈性，注意蛋清... 2023-07-13
美食草莓原産地
1、草莓的原産地是南美洲。不過，因為它的果實可以食用，并且具有極高的營養價值，目前在世界上的很多國家... 2023-07-13
美食東北農村的酸菜腌制方法
1、買回來的白菜，把它晾到院子裡，意思是讓它把水分吐出來。因為水分太多白菜容易腐爛，把它幹癟的白菜幫... 2023-07-13
美食八寶粥的功效
1、八寶粥具有健脾養胃、益氣安神、消滞減肥的功效。2、八寶粥确實非常有營養，中國居民膳食指南中第一條... 2023-07-13
美食百香果的吃法
1、百香果可直接鮮食，籽可食用。可将果肉取出加水，放入适量白糖、蜂蜜攪拌後飲用；果殼可用于泡酒或泡茶... 2023-07-13
美食煮花生米放什麼調料
1、食材：煮花生米放八角、桂皮、香葉、食鹽、蔥、姜、十三香、米醋等調料。2、首先準備花生米，并将蔥切... 2023-07-13
美食炒粉絲
1、把粉絲用熱水浸泡，直到柔軟。2、牛肉切成長短3cm左右的肉絲，然後用佐料拌好待用。3、香菇也用熱... 2023-07-13
美食元宵節習俗吃什麼
1、湯圓：南方人過元宵節是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單，與包餃子類似，是将糯米粉加... 2023-07-13
美食納豆怎麼吃
1、最簡單的也是人們最常用的吃法就是将納豆攪拌之後直接放在米飯上食用。2、如果時間充裕，我們還可以用... 2023-07-13
美食清湯羊肉的做法
1、先把羊肉洗淨切塊，蔥，姜，蒜切片，香菜切段備用。2、将切好的白蘿蔔放入碗中，用鹽腌制10分鐘。将... 2023-07-13
美食怎麼做韭菜雞蛋木耳包子
1、材料：韭菜500g，雞蛋3個，水發木耳6朵，面粉适量，花椒适量，蔥适量，姜适量，姜粉适量，酵母适... 2023-07-13
美食綠豆芽菜包子的制作方法
1、香菜清洗幹淨，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。2、鍋内燒開水，水開關火。3、在開水裡放... 2023-07-13
美食空氣炸鍋怎麼做牛肉丸好吃
1、準備食材：肉丸12個（切半）；食用油少量；孜然粉适量；辣椒粉适量。2、把所有調料攪拌均勻。3、把... 2023-07-13
美食面包如何發酵
1、除黃油外，其他材料全放入面包機桶。2、揉面程序15分鐘後放入15克切碎的黃油。繼續揉面25分鐘。... 2023-07-13
美食魚膠怎麼洗
1、如果是不錯的，大魚膠的話拿出去外面切成條，要頓的就用熱水泡一會倒掉在放一些熱水在洗淨即可，如果是... 2023-07-13
美食韓式醬拌粉條怎麼做
1、食材：粉絲2把、黃瓜1小段、梨1/3個、洋蔥1片、雞蛋1個、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白... 2023-07-13
美食羅漢果的煲湯方法
1、羅漢果雪梨湯雪梨羅漢果紅棗枸杞冰糖。雪梨洗淨，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗淨，在羅漢果上紮個小洞... 2023-07-13
美食簡單好吃的土豆家庭做法
可以做紅燒土豆，具體做法如下：1、主料：土豆500克。輔料：植物油40克,蔥,姜共10克,醬油8克,... 2023-07-13
美食東北涼菜的制作方法及配料
1、食材：黃瓜一根、香菜1兩、幹豆腐2兩、拉皮1張、尖椒1支、蒜适量、鹽适量、醬油适量、醋适量、味精... 2023-07-13
美食山楂用醋泡方法
1、把山楂洗幹淨切開去籽和蒂。2、把洗好和切好去籽和蒂的山楂曬幹。3、把山楂放在玻璃瓶中加冰糖和醋1... 2023-07-13
美食紅燒絲瓜
1、主料：500g絲瓜。2、配料：适量油、适量鹽、适量生抽、适量味精、适量蔥。3、絲瓜去皮洗淨，切滾... 2023-07-13
美食土豆最簡單的保存方法
1、裝袋存放：将适量的土豆放入袋子中，并在裡面放入一個蘋果，然後将袋子紮起來，讓土豆與空氣隔絕，這樣... 2023-07-13
美食大紅袍是什麼茶
1、大紅袍茶是武夷岩茶中品質最優異者。2、“大紅袍茶”茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗，采取無性繁殖... 2023-07-13
美食鴨胗串怎麼做的
1、将買回來的鴨胗和鴨心處理幹淨，準備香蔥和姜塊。2、将鴨胗和鴨心放入煮鍋加入香蔥,姜塊一起燒開。3... 2023-07-13
美食家常香菇油菜的做法是什麼
1、将油菜掰開洗淨後切段待用。2、幹香菇用開水泡發備用。3、将泡發好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去... 2023-07-13
美食輔食教程下午茶酸奶紙杯蛋糕
1、無糖酸奶70g，低筋面粉25克，玉米澱粉10克，雞蛋2個，輔食油15g，檸檬汁若幹滴。2、酸奶與... 2023-07-13
美食帶魚的做法大全家常菜
1、紅燒帶魚。材料：帶魚400克，竹筍25克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣。調料：食用油500克（... 2023-07-13
美食糯米飯團怎麼做
1、糯米一杯，幹香菇10克，臘腸一根，紅蘿蔔兩小根，雪花豬肉200克，鹽适量，醬油适量，花生油适量。... 2023-07-13
美食涼粉怎麼沖
1、食材：白涼粉30克，陳醋或白醋适量，薄荷粉10克，白糖适量。2、将涼粉放到一個大鍋或者大碗裡。3... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 東北家常菜100道紅燒排骨