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炒日本南瓜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-08 02:19:30

炒日本南瓜怎麼做好吃?，今天小編就來說說關于炒日本南瓜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒日本南瓜怎麼做好吃

先将南瓜用鐵刷表皮刷幹淨，因為南瓜皮很營養不要去掉，而且今天的做法可以讓它也很軟很好吃～備好材料洗淨後的南瓜剖半、去籽切成滾刀塊狀備用洋蔥也切成絲狀備用油鍋倒入适量的油，中小火煸炒洋蔥，一直到洋蔥散發出香味，有點變軟的樣子。加入南瓜塊下去大火翻炒接着加入醬油，加入醬油以後要記得轉中小火，避免沾鍋喔！不斷翻炒翻炒後準備蓋上鍋蓋，全程沒有再加水啰！雖然感覺好像很幹，但是蓋鍋悶後水分會越來越充足，記得火不要太大、時時開蓋翻攪一下即可。會發現南瓜漸漸軟化，等到覺得南瓜軟化以後，加入一湯匙的蜂蜜調味，沒有蜂蜜的話，二砂糖也是OK的。焖煮到南瓜用筷子輕輕插都可以穿透即可，南瓜軟爛程度依照個人喜好去調整烹調時間。起鍋前灑點蔥花點綴會更美～如果沒有的話也可以省略，或者是家中有黑/白芝麻會更日式。這樣一道好吃的日式無水燒南瓜就完成啰！煮完以後才發現一次煮兩顆真的好大一盤呢不過令我驚訝的是，居然幾乎被我家兩個孩子掃掉半盤，整盤沒幾分鐘就吃光光了耶！而且挑嘴的小孩居然跟我說，洋蔥和蔥這樣炒好好吃，真是令我太有成就感了～我爸媽聽到我說這道料理都不用加水都非常驚訝，不斷問做法，說沒有水南瓜怎麼可以那麼軟～南瓜煮得綿軟，我家人都不用配飯，直接單吃就吃光啦，大家有機會也可以試試看喔。,

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