越來越多的人因為自己不健康的生活方式而自食其果，很多人早早就患上了糖尿病、高血壓等症狀，這些病症起初都會消無聲息的跟随着你，如果不能及時加以治療和幹預，那也很可能放任到無法體面收場的地步，比如糖尿病沒有加以控制，慢慢影響到心血管健康，嚴重的情況下也會威脅生命。

特别是對于糖尿病這一症狀來說，和不規律的飲食規律是密不可分的，有些人很喜歡吃肉類食物，還會更偏愛油炸、燒烤等等。這些高脂肪的食物進入體内，再加上蔬菜水果等膳食纖維攝入少，很多脂肪不能被代謝，堆積在體内。甚至是很多食物中的糖分超标，腸胃難以正常代謝，随着時間的沉澱，糖尿病也就來了。

糖尿病患者有必要選擇“素食主義”嗎？

很多時候，糖尿病的病發原因都離不開這些高脂肪、高糖分的熱量食物，因此很多人發現自己患有糖尿病之後，就會把自己變成一個“全素食主義者”，全素食的确可以有效避免脂肪、糖分的堆積，但也容易出現營養不均衡的情況，因此，并不是說，糖尿病人就一定要避開肉類食物才行。

糖尿病患者也不能缺少肉類食物

不管是正常人還是糖尿病患者，都要先保證身體的正常運轉，生命才能持續。維護身體每天正常工作，最不可少的就是食物帶來的營養能量，特别是身體各個環節的工作都離不開蛋白質的輔助。其中，肉類食物是蛋白質和氨基酸等物質的重要供能者，身體的循環離不開這些營養物質，肉類食物是不能缺少的營養來源。

有的朋友可能會想到很多豆類食物中也含有豐富的蛋白質，也可以代替肉類給身體供應能量。但我們不能忽視的是，動物蛋白更接近人體所需，吸收利用能力較高。我們人體正常膳食營養需要20種氨基酸，身體自身能夠提供一些，但還是有一些人體必需氨基酸需要從食物中攝取，肉類食物含有的氨基酸要更優于植物蛋白。美國糖尿病協會也曾認為優質蛋白質對糖尿病患者來說是很重要的，因此，肉類食物也不能少。

糖尿病患者肉類食物怎麼吃？

1. 在肉類選擇上，白肉優于紅肉

糖尿病患者為了營養均衡，要适當補充肉類食物，但是在肉類選擇上，可以首選白肉，其次是紅肉。白肉和紅肉相比，脂肪含量更低，而且白肉中還有對身體有益的不飽和脂肪酸，給身體帶來豐富營養的同時，還能降低心血管等疾病的發病率。而紅肉的脂肪含量高，還有高飽和脂肪酸，相對來說，對身體危害大。

因此，建議糖尿病患者首先吃魚肉、雞肉、鴨肉等，其次少量吃豬肉、牛羊肉等。

2. 在飲食控量上，要心中有度

身體所需的營養需要從肉類食物中獲取，但也不代表可以敞開心胸，大吃一頓。這樣的飲食方式還不如吃豆類食品好一些。肉類食物的攝取要根據自身情況加以管控，比如一周吃3次白肉，或者兩周吃一次紅肉等，每次吃的量也不要太多，滿足身體正常營養需求即可，記得千萬不是滿足嘴巴欲望哦！

3. 在肉類食用方法上也要考究

提到肉類食物，你是不是首先就想到香噴噴的紅燒肉了？其實越是經過高溫、高油做出來的重口味食物越受大家喜愛，但同時對身體的危害也會最大。如果想要健康小負擔的吃肉，最好的方式是用溫度不太高的水進行蒸煮，這樣的做肉方法對糖尿病的影響最小。

糖尿病患者要想科學管控飲食，除了要定期進行肉類營養補給外，還要注意飲食搭配的全面均衡。在主食上也可以選擇粗細糧搭配食用，既能滿足吃細糧的心願，也不至于囤積過多的糖分。除了主食搭配，還不能忘了蔬菜水果的搭配，多喝一些酸奶等等，都是有效對抗糖尿病的小方法。

糖尿病患者的飲食控制至關重要，相信大家在合理飲食的基礎上，搭配醫生的針對性治療，症狀都會慢慢緩解， 更會遠離一系列并發症，讓生活從此更光明多彩。

參考資料

[1] 《還在相信“吃素能讓人遠離糖尿病”？》.北京青年報.2019-08-14 09:43

[2] 《糖尿病的10個飲食誤區 你錯了幾個？》.北京青年報.2020-11-20 10:06

[3] 《保健養生：吃肉太多容易得糖尿病》.環球網-生命時報.2014-01-10 14:14

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!