白蘿蔔素餃子的做法?溫水和面,面粉裡加一個雞蛋這樣面皮兒更勁道,我來為大家科普一下關于白蘿蔔素餃子的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
溫水和面,面粉裡加一個雞蛋這樣面皮兒更勁道。
面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。面團和好饧半小時,這時間正好準備餡。
白蘿蔔洗淨去皮
蘿蔔擦成絲剁碎,擠幹水分。
粉絲泡軟剁碎,蝦皮洗淨控幹水分,炒兩個雞蛋,把蘿蔔、粉絲、蝦皮、雞蛋碎放入盆内加入植物油、鹽、香油、五香粉、蔥、姜沫調均。
揉面切擠子,擀皮兒。
包餡。
包好了的餃子。
開鍋煮餃子,素餡餃子開兩開就可以了。
餃子上來了,蘸着香醋吃吧。
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