雪梨和冰糖是降燥好搭檔,秋冬滋補湯水,清甜不膩,加了話梅後,酸甜回味順滑。
By 國家體脂管理師_張紅梅
1、準備好所有食材
2、雪花梨洗幹淨,表皮用鹽搓揉後,削皮備用,皮盡量不削斷,這樣可以一起煮,煮好後整根挑起去除就行了
3、将新鮮泡發的銀耳洗幹淨撕成小朵
4、梨切小塊,和銀耳、話梅、梨皮一起放養生壺
5、加1.2升水,開銀耳模式炖1小時
6、加入枸杞焖一會
7、倒入小粒黃冰糖煮10分鐘
8、炖好的梨湯清甜不膩,果肉也可以撈着吃,也可以隻喝湯,秋冬季節滋補佳品
話梅是梨湯的靈魂,酸酸甜甜,甘醇爽口。
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