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毛嘎拉的炒法

美食更新时间:2024-12-28 01:06:27

毛嘎拉的炒法?主料：毛蛤蜊(帶皮)1200克輔料：洋蔥1個、幹辣椒3個、姜适量、花椒适量、生抽1勺、蚝油1勺、黃酒1勺、大蔥半棵、大料1個，今天小編就來聊一聊關于毛嘎拉的炒法?接下來我們就一起去研究一下吧!

毛嘎拉的炒法

主料：毛蛤蜊(帶皮)1200克。

輔料：洋蔥1個、幹辣椒3個、姜适量、花椒适量、生抽1勺、蚝油1勺、黃酒1勺、大蔥半棵、大料1個。

毛蛤蜊洗淨。

放入大蔥姜片和大料煮開。

放入毛蛤蜊。

全部開口關火。

撈出來。

扒肉去殼。

洗淨控幹水分。

鍋中放油炒配料出香味。

放入洋蔥煸炒。

放入毛蛤蜊肉。

放入生抽和蚝油。

大火炒均勻關火。

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