新鮮嫩豌豆怎麼做好吃?用料;新鮮豌豆莢400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、醬油2勺、蚝油2勺、鹽适量、小米辣2個、蔥花3顆 ,我來為大家科普一下關于新鮮嫩豌豆怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料;新鮮豌豆莢400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、醬油2勺、蚝油2勺、鹽适量、小米辣2個、蔥花3顆。
豌豆莢去痙,掰成兩塊。
臘肉切丁,生姜,泡姜,切丁,蔥頭切丁。
不加水,玉米面,臘肉,泡姜蔥頭等和豌豆莢一起混合拌勻。
拌好放入蒸鍋,豌豆莢下面可以放入冷的米飯打底,然後開大火。
大火蒸約30分鐘左右。
豌豆莢、玉米面變色就可以出鍋了。
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