導語：銀耳和它是絕配，建議一周吃三次，美容助消化，常喝氣色好身體棒

春天一到，人的心情不自覺地變得很好，總想出門散散心曬曬太陽，不想窩在家裡，我想你也如此吧。不過春天的氣候還有些幹燥，如果在家不注意保養的話，出門時皮膚很容易受到傷害。到底怎麼做呢？除了要塗抹護膚品外，還要在飲食上多注意，多喝水多吃水果多吃蔬菜，尤其要多吃一些滋潤皮膚的食物，但如果隻會塗護膚，就會治标不治本，效果甚微，再加上護膚品不太好的話，塗了跟沒塗一個樣兒。

推薦一道我姑姑常吃的甜湯，她已經是快五十歲的人了，但外人一點也看不出來，頂多隻有三十歲，而讓姑姑年輕的秘訣就是她會食補，經常吃一些營養滋補的湯類，所以氣色一直非常好，皮膚看起來很光滑，一點不顯老，同齡人跟她站在一起，對比非常明顯。

春天多吃這道甜湯，銀耳和它是絕配，建議一周吃三次，美容助消化，常喝氣色好身體棒，好處很多人不懂！如果你也沒喝過，那一定要試試看。

它指的是紫薯，是我們常見的一種食材，營養價值非常高，它含有蛋白質、多種氨基酸、多種維生素等，常吃紫薯可保護皮膚、延緩衰老、防止便秘等功效，可見紫薯是非常好的食物，平常好多吃，男女老少都适合，春天是個減肥季，可以将紫薯當主食來吃，有一定的減肥效果。

而銀耳堪稱窮人的燕窩，可見銀耳和燕窩的作用很相似，都起到美容養顔的效果，但銀耳的價格便宜，多數人吃得起。

那麼銀耳搭配紫薯做成甜湯，經常做着吃，皮膚想不好都不行，越吃越年輕。不僅如此，這道湯看起來顔值很高，看一眼就很有食欲，吃起來又軟糯香甜，這麼好吃的甜湯，吃多少次都不會讓人感到膩。

下面我來分享一下紫薯銀耳湯的做法，按照這個方法來做，回回都可以做出滿滿的膠質，粘稠好喝營養高，快來看看吧。

紫薯銀耳湯的做法：

準備半朵幹銀耳，加涼水浸泡，至少要泡兩個小時，要想快速煮出膠質，泡得時間越長越好，切不可銀耳剛打濕就下鍋煮，這樣做很難煮出膠質，而沒有膠質的銀耳湯，既不好喝，也沒有多少營養價值。

銀耳完全泡發後，明顯看着飽滿了很多，摸起來還有些黏性，若你泡的銀耳不是這個效果，那多半是時間不夠。

泡好的銀耳取出，去掉根部，清洗一遍撕成小朵或者撕碎一點都可以，倒進電飯鍋。

紫薯去皮洗淨，切成大塊，不要切太小了，切好放進電飯鍋，還可以放幾顆洗淨的紅棗，或者最後放幾顆枸杞都行。

蓋蓋子點煲湯按鈕，我家電飯鍋煲湯一個半小時，等時間到後加冰糖再焖一會兒，冰糖融化後就可以盛出食用了。

關于煮銀耳湯，有人可能經常煮不出膠質，那麼試試長時間浸泡，再延長熬煮時間，這麼做通常很容易煮出膠質，如果還是效果不佳，那很有可能是銀耳沒買好，可以換銀耳試試，而好的銀耳，它既不會一碰就碎，也不會潮濕，顔色偏黃不會太白，根據這個特點去買就好。還有一種可能是水加多了，煮銀耳湯水和銀耳的最佳比例是5:1，試試看。

這道紫薯銀耳湯你學會了嗎？做起來很簡單，經常煮來喝，保準氣色越來越好，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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