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生吃樹葉有什麼好處

健康更新时间:2024-09-04 21:21:15

生吃樹葉有什麼好處（窮的吃樹葉的時候身體反而沒毛病）1

中醫楊潤

我們也許對此很奇怪，随着生活質量的提高，一些病的種類卻越來越多，那會窮的吃樹葉的時候，身體反而很好，那是為什麼呢？也許你不知道這種樹葉不是普通的樹葉，它不僅吃的美味還能治病防病，它就是我們常見的榆錢。

生吃樹葉有什麼好處（窮的吃樹葉的時候身體反而沒毛病）2

榆樹

榆錢又稱榆實、榆子、榆仁、榆莢仁、白榆、榆樹巧兒，可以食用、藥用和綠化。榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢币，故而得名，又由于它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。

生吃樹葉有什麼好處（窮的吃樹葉的時候身體反而沒毛病）3

神經衰弱

榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經衰弱、失眠。

3殺蟲，消水腫

榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒，殺蟲消腫的作用，可殺多種人體寄生蟲，同時，榆錢還可通過利小便而消腫。

4潤肺止咳化痰

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咳嗽

榆錢味辛入肺經，能清肺熱，降肺氣，榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功，故可用于治療咳嗽痰稠之病症。

5婦女帶下病，外用治療瘡癬

榆錢具有通淋、消除濕熱等功效，主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦；外用可治療瘡癬等頑症。

榆錢的吃法

1生吃

将剛采下來的榆錢洗淨，加入白糖，味道鮮嫩脆甜，别具風味。若喜吃鹹食，可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料。

2煮粥

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熬粥

将蔥花或蒜苗炒後加水燒開，用大米或小米煮粥，米将熟時放入洗淨的榆錢繼續煮5~8分鐘，加适量調料即成。榆錢粥吃起來滑潤噴香，味美無窮。宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後，就留下了“杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新”的詩句。

3籠蒸

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窩頭

先将榆錢洗淨，拌以玉米面或白面做成窩頭，然後上籠蒸半小時即可起鍋。或将洗淨的榆錢拌上面粉，攪拌均勻，直接上籠蒸熟，再放入調料。

4做餡

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餃子

将榆錢洗淨、切碎，加蝦仁、肉或雞蛋調勻後，包水餃，蒸包子，卷煎餅都可以，味道清鮮爽口。

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