By 快樂每一天lxku
1、買回來的牛排掉水
2、牛排掉完水後清洗幹淨、把以上佐料洗幹淨全部放在一旁、準備辣椒醬和豆瓣醬一起翻炒
3、鍋中倒入香油燒熱下入各種調料翻炒、炒出香味下入牛排
4、牛排翻炒均勻、炒出香味、下料酒、生抽、蚝油、老抽、繼續在炒一下就可以到開水
5、開水末過牛排、一定要多放點水因為牛排不容易爛、燒紅燒的肉類放開水燒的肉至更好吃、大概要燒一個小時左右、先大火燒20分鐘左右在轉小火燒三四十分鐘、這樣燒出的牛排更入味、更香
6、快出鍋時我加了點蘿蔔、因為女兒愛吃、今天的牛排.味道又是很棒哦!
牛肉味甘,性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,适用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排:牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
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