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為什麼烏龜不敢吃甲魚

美食更新时间:2024-06-29 22:24:06

在華夏民族5000年曆史長河中，美食文化得到了曆史的沉澱和時代的變遷，也讓中國美食更加具有曆史氣息。在中國美食文化中，不管是天上飛的海上地上爬的，隻要是能夠食用的東西，都能夠變成美味，中國人對美食也越來越講究。不僅追求營養、養生，同時味道也文化也同樣不能少，而且對于一種食材的烹饪方式也有很對，各有風味。我們今天要說到的這個美食大家肯定不陌生，它号稱是補品中的極品，它就是甲魚。

為什麼烏龜不敢吃甲魚（為何人們隻吃甲魚而不吃烏龜）1

中國人吃甲魚的曆史可以追溯到很久遠的古代，并且在古代甲魚也不是所有人都能吃到的，而是最為一種貢品獻給皇室的，因此隻有皇室成員或得到賞賜的大臣才能享用到。甲魚含有多種維生素和蛋白質，是富含營養的一種高端補品，就算到了如今甲魚的價格也是不低，随便一隻甲魚都要幾百上千。甲魚的外邊和烏龜很是相似，但為什麼沒有人吃烏龜隻吃甲魚呢？難道是烏龜不好吃嗎？

為什麼烏龜不敢吃甲魚（為何人們隻吃甲魚而不吃烏龜）2

第一是因為烏龜的肉質确實不如甲魚，烏龜的肉質比較粗糙，口感要比甲魚的肉差上不少，同時甲魚的殼是軟的，處理起來十分方便，而烏龜的殼很硬，處理起來相對麻煩。

為什麼烏龜不敢吃甲魚（為何人們隻吃甲魚而不吃烏龜）3

第二是因為烏龜的生長周期相對甲魚來說要長很多，經濟效益來講甲魚更加有優勢，因此養殖戶們一般隻會選擇養甲魚不會養烏龜，人們吃甲魚也就成為了一種習慣。烏龜的壽命一般都很長，而中國人又十分信佛，認為吃長壽的東西有折壽的可能，因此人們一般是不會吃烏龜，甚至把烏龜當作寵物飼養在家中。

為什麼烏龜不敢吃甲魚（為何人們隻吃甲魚而不吃烏龜）4

甲魚的做法也很多，紅燒、清蒸、煲湯都非常适合，并且也是滋補佳品，非常适合老人和小孩，特别是處于哺乳期的孕婦！

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